어느덧 무더워지는 날에는 입맛도 없는데요. 그럴 때는 매콤한 고추에 된장을 찍어 먹으면 죽었던 입맛도 돌아오지 않으시나요? 청양 고추 청양고추란 얼큰하고 알싸하면서 눈물나게 맵고 뒤끝 없는 깔끔함이 매력적인 청양고추는 한국인들이 즐겨 먹는 맛으로 다양한 요리에 사용되는 빼놓을 수 없는 채소입니다. 청양고추는 성질이 따뜻하고 맛은 눈물나게 매운맛으로 비타민A, B, C, 캡사이신, 베타카로틴, 아데닌, 등 다양한 성분들을 함유하고 있습니다. 요리에 빼놓을 수 없을 만큼 식재료로 다양하게 활용되고 있는 청양고추의 효능에 대해 알아보겠습니다. 01.다이어트에 좋은 효능 청양고추에는 캡사이신 성분을 다른 고추에 비해 월등히 많이 함유하고 있는데 이 캡사이신 성분이 신진대사를 자극하여 에너지 소비량을 늘려주고 체..