Jinsunmi5066님의 플래닛입니다.

쓴맛이 특징인 씀바귀는 들판이나 논두렁에서 흔히 볼 수 있는 대표적인 봄나물입니다. 씀바귀를 사나귀채, 도채, 씀배나물이라고도 하며, 전라도에서는 싸랑부리, 쓴냉이라고도 부르고 있습니다. 예로부터 외갓집 문지방이 높아야 잘 먹을 수 있다라고 할 만큼 귀하게 여겨온 씀바귀는 맛은 쓰지만 몸에 좋은 효능이 많으며, 봄철 나른함을 깨워주고, 입맛을 돋게하는 식품이기도 합니다. 1.혈관건강 씀바귀에 함유된 시나로사이드 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 씀바귀의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주고, 혈압을 내려주는 효과가 뛰어나 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다. 2.항암효과 씀..

취나물은 우리나라 전역의 산과 들, 고산지대에 자생하고 있는 식물이며, 동쪽에서 불어오는 바람을 쐬는 곳에서 자라는 나물이라는 뜻에 동풍 채라는 약명을 갖고 있습니다. 특히 봄에 가장 맛있는 취나물은 예로부터 길한 음식으로 여겨져 정월 대보름날 아침에 오곡밥을 싸서 먹는 복쌈 재료로 쓰여 왔으며 봄에 채취해서 데쳐 말리거나 나물로 그냥 이용하기도 합니다. 그리고 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 특징인 취나물은 국내에 60여 종이 자생하고 있으며 그중 참취, 개미취, 각시취, 미역취, 곰취 등 24종이 식용으로 활용되고 있다고 합니다. 따라서 그중 참위는 연중 수확량이 가장 많으며 다양한 요리에 활용되고 있다고 하며 참취는 재배 산채 중에서 더덕, 고사리, 도라지에 이어 4번 때로 재배면적이 크며, 단백질, 칼..

▶가을에 피는 들국화의 한 종류로 작은 꽃이 개미 떼처럼 많이 피고 잎을 취나물처럼 먹을 수 있다 하여 붙여진 개미취의 대표적인 효능으로 호흡기질환을 다스리며 폐경에 작용하여 노인성 천식 및 해수 담을 삭이고 기침을 멈추게 하여 급성 기관지염 폐농양에 좋은 효능을 보인다고 하는 개미취에 대해 좀 더 알아볼까 합니다 ▶쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 햇볕이 잘 드는 계곡 주변이나 물기가 많은 산과 들에서 잘 자라며 맛은 쓰고 약간 매우며 성질은 따뜻하며 독성이 없다 ​ ▶한방에서 뿌리를 자원(紫苑)이라 부르며 급만성 호흡기질환을 다스리며 항균작용이 있어 대장균 이질균 녹종균 및 콜레라균에 쓴다고 합니다 ​ ▶퀘르세틴과 에피플에델리놀 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 항산화 작용으로 체내 활성산소를..

민들레 효능 [이런 효능들이?] 우리가 흔히 알고 있는 민들레에 여러 좋은 효능들이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 민들레는 우리나라뿐 아니라 세계 여러 나라에서 피는 꽃인데요. 종류도 다양합니다. 서양민들레와 산민들레가 유명하고 좀민들레라던가 털민들레라는 것도 있다고 하네요. 민들레는 대표적인 귀화생물로 꼽는데요. 이는 원산지에서 다른 지역으로 이동해 스스로 그곳에서 번식해 살아가는 생물을 말하며 귀화종이라고도 합니다. 이런 민들레의 효능들에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다. 항암 효과가 있음 민들에에는 체내 산화 억제를 도와주는 항산화 성분이 많이 들어 있다고 합니다. 이는 체내 활성산소가 세포의 변종이나 손상을 일으키는 데 이를 억제하는 데 도움을 주고 암세포에도 효과가 있다고 합니다. 장 기능에 도..

잔대 나날이 푸르름을 더해가는 산들,숲속에는 향긋하고 쌉싸래한 맛으로 식욕을 돋우고 건강을 챙겨주는 산나물들이 지천입니다. 과연 산나물 계절입니다. 매일 맑은 공기를 마시며 산나물을 구경하고 있습니다. 잔대(딱주,사삼)의 효능 잔대 잔대는 전국의 산과 들에 많이 자생하는 초롱꽃과의 여러해살이풀로서 꽃은 가을에 종 모양으로 원추화서 보라색으로 피고 열매는 가을에 꽃받침이 달린 채로 여물며, 생약명은 뿌리를 햇볕에 말린 것을 沙蔘(사삼) 이라고 한다. 잔대는 초롱꽃과에 딸린 여러해살이풀로 인삼, 천삼, 고삼, 단삼과 함께 오대삼의 하나로 꼽아 왔고 민간 보약으로 쓰여 왔다. 산삼과 마찬가지로 수백년 묵은 것도 있으며 사포닌, 이눌린등의 성분이 함유되어 가래가 멈추지 않을 때는 잔대 뿌리를 10-15gr씩 다..

질경이는 풀밭이나 길가에서 흔히 볼 수 있는 풀로 잡초 같지만 다양한 효능이 많아 예로부터 약초로 쓰였다고 합니다. 아시아가 원산지로 한국과 일본, 중국 등기에 분포되어 있습니다. 제철은 3월~4월이며 칼로리는 100g을 기준으로 약 54kcal정도 됩니다. 보통 어린잎을 사용하는데 한방에서 잎을 차전 종자를 차전자라는 약재로 쓴다고 합니다. 잎의 경우 나물 형태로 먹기도 하며 잎과 줄기 씨앗 모두 차로 달여 먹기도 합니다. 1.변비 개선 질경이 씨앗의 겉껍질을 차전자피라고 부르는데 여기에 식이섬유와 펙틴이 풍부하다고 합니다. 따라서 장운동을 도와 변비를 예방하고 개선해 준다고 합니다. 뿐만 아니라 설사 증상 완화에도 좋다고 합니다. 2.이뇨 작용 질경이는 이뇨작용 효과가 뒤어나 몸 속 독소 배출에 도움..

말의 이빨을 닮았다고 해서 마치현이라고도 불리며 건강에 좋은 약초로 많이 알려진 #쇠비름효능 쇠비름을 오행초라고도 부른는데 이는 다섯가지 색깔, 즉 음양오행설에서 말하는 다섯가지 기운을 다 갖추었기 때문이지요. 잎은 푸르고 줄기는 붉으며 꽃은 노랗고, 뿌리는 희고, 씨앗은 까맣게 생겼습니다. 옛 선조들께서 쇠비름을 많이 먹으면 장수한다고 하여 '장명채'라고도 불렀습니다. 오늘은 장에 좋은 약초로 많이 알려진 장명채의 효능과 효소담그는법, 먹는법 [동의보감]에서는 #쇠비름 에 대해 성질이 차고 맛이 시며 독이 없다. 주로 여러가지 종기, 악창을 낫게 하고 대소변을 원활하게 해준다. 쇠붙이에 다쳐서 생긴 누공을 치료, 갈증을 멎게한다. 특히나 종기가 잘 생기는 사람이 쇠비름 먹는 방법을 응용하면 큰 효과를 ..

일반 들깨와 검정 깨잎 차조기(자소엽) 차조기(자소엽)에서 우려낸 물로 면티를 염색해 보았다. 차조기(자소엽)가 꽃피고 열매를 맺어가는 풍경으로 일반 들깨 보다 엽체(잎사귀)와 키가 적은 편이다. 무기농 무농약으로 순수한 한약제 및 깨묵 등으로 키우므로 수시로 잡초를 제거하고 메뚜기 달팽이 등을 잡는게 일과가 되었버렸단다. 다른이름 : 桂荏(계임),蘇(소),蘇葉(소엽),紫菜(자채),赤蘇(적소) 약 맛 : 신(辛) 귀 경 : 비(脾) 폐(肺) 주 치 : 嘔吐,氣滯兼表,凉燥外感,腹部脹痛,蛇犬傷,噯氣,魚蟹毒,惡心,外感挾濕,姙娠惡阻, 吐酸,風寒束表,胸悶 약용부위 : 잎 처 방 : 경기환(驚氣丸) : 의학입문 자소음(紫蘇飮) : 방약합편 금 기 : 溫病, 氣弱表虛者, 發汗이 많은 사람의 경우에는 조심해서 사용해야..

위장병. 위장장애. 소화불량. 위장에 좋은 약초 건강은 최고의 선물입니다. 혹시나 속이 불편해서 굶지나 않으셨는지.....'속이 편하면 만사가 편하다'는 말이 있습니다. 위장을 편안하게 하고 소화를 잘 되게 하는 방법 맛나게 먹고, 건강하게 먹고,잘 먹고 잘 사는 방법입니다. 먹고 나면 몸이 무겁고 불편하다.조금만 먹어도 속이 더부룩하다.소화가 잘 안 된다.가스가 많이 찬다. 조금만 먹어도 속이 꽉 찬 느낌이다.트림이 자주 난다,복부 통증이 있다. 메스꺼운 증상이 있다.배고픔을 잘 느끼지 못한다. 조금만 신경 쓰면 속이 쓰리고 아프다. 나이가 들어가면서 소화기능이 많이 떨어지게 됩니다. 이런 증상이 생기면 나이 탓이나 약으로 해결하려고만 하시지 말고, 가장 먼저 식습관을 개선하도록 노력을 하시는 것이 좋..

봄이나 여름은 상대적으로 많은 식물이나 과일들이 나오기 때문에 너무나도 좋다. 다양하고 맛있으면서 새콤달콤한 과일은 언제 먹어도 질리지가 않기 때문이다. 여름이 되면 늘 기다려지는 과일 중 하나는 바로 복숭아다 종류도 다양하고, 맛도 좋아서 쟁겨놓고 먹을 정도 좋아하는데 이런 복숭아는 효능까지 완벽하다고 하니 더 사랑할 수밖에 없는 거 같다. 복숭아 효능 1. 피로회복 과 항산화 효과에 도움을 줄 수 있다. 비타민A와 비타민C가 함유되어 있어 피부미백과 노화방지에 좋으며 아스파르트산의 함유량이 포도의 18배, 사과의 4배, 오렌지의 2.5배가 높기 때문에 몸속의 나쁜 콜레스테롤과 암모니아 등을 배출해 주어 피로 해소 및 항산화에 도움을 줄 수 있다. 2. 기력 보충에 탁월하다. 복숭아가 건강에 좋은 것은..