Jinsunmi5066님의 플래닛입니다.

어수리 나물 어수리나물의 원산지는 바로 우리나라이며 미나리과에 속하는 여러해살이풀입니다. 강원도 산지에서 재배가 잘되기 때문에 유명하며 봄철이 제철이라고 합니다. 풀의 모양이 어리숙하다고 하여 어수리라고 이름붙여졌다고 하는 속설이 있는만큼 줄기에는 거친 털이 많이 나있다고 합니다. 어수리 나물 효능 눈건강 어수리나물에는 항산화성분인 비타민A, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈건강에 도움을 줍니다. 눈을 선명하게 하고 눈의 피로를 해소하는 역할을 하는 이 성분은 시력을 개선하고 눈의 세포의 손상을 막아주는 효과가 우수하다고 합니다. 특히 비타민A는 안구건조증 예방에 탁월하며 시각세포와 결합하여 야맹증 예방에 우수한 로돕신을 생성하는 작용을 합니다. 면역력 개선 어수리나물에 풍부한 항산화성분은 신..

부정맥에 좋은 음식 .증상 부정맥은 심장이 비정상적으로 뛰는 현상으로, 맥박의 불규칙적인 변화가 일어나기 때문에 혈액순환에 문제가 생길 수 있습니다. 이에 따라 적절한 식습관은 부정맥을 예방하거나 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 부정맥에 좋은 음식은 보다 건강한 혈관 및 심장 기능을 유지하도록 돕습니다. 어둠채소와 고구마는 비타민 C, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소가 풍부하며, 이들은 혈압을 조절하고 혈액순환에 도움을 줄 수 있습니다. 부정맥이란 부정맥은 심장의 박동이 불규칙하거나 비정상적인 현상을 말합니다. 정상적인 심장 박동은 상부 심장부에서 전기 신호가 시작되어 하부 심장부까지 이어지면서 일어나는데, 부정맥의 경우 이러한 전기 신호가 이상적으로 전달되지 않거나, 심장의 다른 부분에서 시작될..

새싹보리 효능과 부작용 새싹보리 효능과 부작용을 알아 보면서 큰 도움이 되었으며 여러분들 또한 읽어 보시면 큰 도움이 되실 거라고 생각해요. 새싹보리란 보리의 싹을 틔우고 7일 동안 자란 어린잎길이는 약 15~20cm 사이가 돼요. 새싹보리는 말려 분말로 먹거나 녹즙으로 갈아 마시기도 해요. 샐러드, 비빔밥, 무침 등 생채로도 먹을 수 있어요. 여러 가지로 활용도가 있어요. 새싹보리 효능도 한번 알아보도록 할게요. 빈혈 개선 새싹보리는 시금치에 24배에 달하는 철분이 들어 가 있어요. 철분 부족으로 인한 빈혈을 예방하고 개선할 수가 있어요. 적혈구 내 헤모글로빈을 구성하는 요소로 산소를 운반하고 적혈구 생성을 도와 성장기 아이들에게 반드시 필요한 영양소에요. 다이어트 효과 새싹보리 효능에서 가장 많은 관..

인기 보이그룹 BTS(방탄소년단)의 상징색은 ‘보라색’이다. BTS의 눈부신 활약 덕분도 있지만, 보라색이 유행 컬러가 되면서 식품업계에서도 지난해에 이어 보라빛이 강세를 보이고 있다. 특히 ‘퍼플 푸드’가 가진 영양소가 부각돼 더욱 주목을 받는 추세다. 올해도 보라…“퍼플 푸드, 당뇨병 예방 효과” 해마다 그 해의 색감을 선정하는 미국의 색채연구소 팬톤사는 ‘2022년 컬러’로 보라색계열의 ‘베리 페리(Very Peri)’를 선정한 바 있다. 올해도 트렌드가 이어진다. 덴마크의 천연색소 개발업체 오테라(Oterra) 역시 식품시장에서 2023년 상반기 가장 주목한 색상은 ‘연보라’다. 특히 ‘퍼플 푸드’에 대한 연구들은 유행 컬러의 확산에 힘을 보탰다. 그동안은 브로콜리나 케일처럼 주로 녹황색 채소의 ..

과일과 채소가 풍부한 식단을 섭취하는 것은 건강을 유지하는 데 필수적이지만 붉은색 과일과 채소를 섭취하면 훨씬 더 큰 건강상의 이점을 얻을 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 붉은색 과일과 채소에는 만성 질환을 예방하고 전반적인 웰빙을 촉진하는 데 도움이 되는 영양소가 가득합니다. 이 블로그 포스팅에서는 건강을 위해 식단에 추가할 8가지 붉은색 과일과 채소의 장점을 그리고 어떤 도움이 되는지 살펴보겠습니다. 빨간색 채소와 과일의 영양소 리코펜 리코펜은 카로티노이드로 토마토, 수박, 빨간 파프리카와 같은 붉은 과일과 채소에 밝은 색을 부여합니다. 세포 손상을 방지하고 전립선암과 같은 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 리코펜은 또한 심장 질환의 위험 감소와 같은 심혈관계 질..

몇 년 전 미국에서 5가지 색의 과일과 채소를 매일 조금씩 먹자는 캠페인(Five Colors a Day)이 대중적 호응을 받았다. 성인병과 비만이 걱정인 우리나라에서도 이를 실천하려는 사람이 늘고 있다. 단백질과 지방, 탄수화물 등 영양소가 함유된 음식을 꾸준히 즐기려면 비타민과 호르몬, 효소 등 생리활성물질이 많은 과일과 채소도 함께 챙기는 습관을 들여야 한다. 만병의 근원이라는 활성산소(찌꺼기 산소)를 줄이고 항산화력을 높여주기 때문이다. 제철 과일과 채소에는 몸에 좋은 성분이 더 많다. ●빨간색 노화, 노란색 소화, 초록색 피로, 보라-검정 면역력 효과 ... 5가지 색이란 빨간색, 노란색, 초록색, 보라색, 검은색을 말한다. 단순히 껍질이나 겉모양의 색이 아니라 그 본연의 색깔이 중요하다. 빨간..

산나물의 계절이다. 산으로 들로 나가면 어디든 산나물이 파릇파릇 자라 눈길을 끈다. 산나물을 ‘푸새’라고도 한다. 산이나 들에서 저절로 자라는 풀을 통틀어 이르는 말이다. 훨씬 정감이 가는 표현이다. 겨우내 움츠렸던 동토의 땅을 뚫고 올라오는 새파란 새순들을 보고 있노라면 신기할 뿐만 아니라 경외감까지 든다. 얼었던 땅 사이로 피어오르는 산나물의 강한 생명력은 신비감을 주기에 충분하다. 사람들은 ‘몸에 좋다’는 산나물의 효능과 맛에 빠져 산으로 들로 산나물을 찾아다닌다. 약초꾼들은 자연이 가장 훌륭한 의사라고 말한다. 약초의 효능에 푹 빠져 다양한 치유경험을 겪었기 때문일 것이다. 최근 의학계에서 점차 대체의학(代替醫學·alternative medicine)에 많은 관심을 기울이고 있다. 현대의학의 한계..

참두릅 성분과 효능​ 단백질이 많고 지방 · 당질 · 섬유질 · 인 · 칼슘 · 철분 · 비타민(B1 · B2 · C)과 사포닌 등이 들어 있어 혈당을 내리고 혈중지질을 낮추어 주므로 당뇨병 · 신장병 · 위장병에 좋다. ​ 데친 나물을 쇠고기와 함께 꿰어 두릅적을 만들거나 김치 · 튀김 · 샐러드로 만들어 먹는다. 오래 보관하기 위해 소금에 절이거나 얼리기도 한다. ​ 두릅은 단백질과 회분이 많고 비타민 C도 많으며 단백질을 구성하는 아미노산의 조성이 좋아 영양적으로도 우수하다. ​ 뿌리줄기는 감기로 인해 전신이 쑤시고 아프면서 땀이 안나는 증상에 발한, 이뇨를 목적으로 이용한다. ​ 두릅에는 사포닌이 들어있어 혈당강하 및 혈중지질 저하 효과가 있다. ​ 두릅을 먹으면 혈당치를 낮춰 당뇨병에 효과가 있..

​ 구기자 밭 ​ ​ ​구기자 효능 구기자는 하수오, 인삼과 더불어 3대 명약으로알려져 있답니다. ​ 구기자는 구기자 열매. 구기자 잎. 구기자 뿌리(지골피)로 나누어 식용하는데 ​ 간에 지방 축적을 억제하는 베타인과베티시토스테롤. 루틴. 비타민 C. 베타카로틴 지아잔틴 성분이 있어 ​ ​ 간 기능 개선. 암. 당뇨 및 고혈압 예방. 항산화피부 건강. 눈 기능 건강. 노화 방지 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있답니다 ​ ​이렇게 약성 좋은 구기자 나무가 근처에 있었는데도몰랐다니 동생아 고맙다 ​ ​구기자 검색해 보니 봄에 구기자순을 나물로무쳐 먹으면 맛이 그렇게 좋다고 하네요 구기자순 나물 무침 구기자순 나물은 구기자 열매에 비해 베타인성분이 3배나 많고 루틴. 비타민 C 등이 다량 함유되어 있다는 연..

두릅 두릅나무의 새순을 말하며 목말채·모두채라고도 한다. 독특한 향이 있어서 산나물로 먹는다. ​● 주요 생산지 : 경기도 가평, 강원도 강릉, 철원, 홍천, 양양, 전북 순창 ● 제철: 4-5월 경 ● 칼로리: 100g 26kcal ● 차가운 성질의 음식 ● 종류: 참두릅, 개두릅, 땅두릅 두릅의 영양성분 ● 탄수화물 ● 단백질 ● 철 ● 칼륨 ● 인 ● 미네랄 ● 칼슘 ● 비타민 A ● 비타민 B ● 비타민 C ● 사포닌 ● 마그네슘 ● 나이아신 ● 식이섬유 두릅의 효능 면역력 향상 ● 다량의 사포닌 성분 함유 ● 함염작용 ● 체내에 쌓인 활성산소 제거​ ​ 피부 미용 & 노화방지 ● 두릅에 함유 된 셀레늄 성분➡️ 활성 산소 제거 ● 두릅의 사포닌, 베타카로틴, 비타민 등 ➡️ 체내의 활성 산소 제..