Jinsunmi5066님의 플래닛입니다.

​부추로 담근 김치 부추김치​비교적 간단하게 담가 먹을 수 있는 김치로 봄에 자주 담가 먹는 음식인데요!​고기와 같이 먹을 때!국밥에 넣어 먹을 때!!부추 생각 나신 적 있으시죠?​​ ​​​​맛있게 먹는 것은 매우 중요한 사실!!!​​개인의 취향에 따라 익는 정도를 선택하시는게 필요합니다.​​부추김치의 효능​1. 비타민과 미네랄 공급비타민A, C, K, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄을 풍부하게 포함.전반적인 건강에 도움을 줄 수 있다.​2. 식이섬유 함량 증가부추는 식이섬유가 풍부.식이섬유는 소화를 돕고, 콜레스테롤 수치를 조절하며,소화 운동을 촉진하여 변비 예방에 도움.​3. 유익한 미생물김치의 발효과정에서 생기는 유익한 미생물은 프로바이오틱스.이 미생물은 소화계에 이롭게 작용..

독활기생-탕 [獨活寄生湯]근골(筋骨)이 아프고 저리며 허약한 데 쓰는 탕약. 한신독활기생탕엑스과립식약처 분류전문/일반제조/수입사제형단일/복합투여 경로보관방법 해열, 진통, 소염제 (114)일반 의약품한국신약과립복합 성분경구(내용산제)기밀용기, 실온(1-30℃)보관  형태갈색의 과립제성분Achyranthes Root 우슬 0.5gAngelica Gigas Root 당귀 0.7gAralia Continentalis Root 독활 0.7gAsiasarum Root 세신 0.5gCinnamon Bark 육계 0.5gCnidium Rhizome 천궁 0.5gEucommia Bark 두충 0.5gGentianae Macrophyllae Radix 진교 0.5gLicorice 감초 0.3gLoranthi Ramulu..

마자인.햄프시드기름의효능.부작용 인류가 최초로 재배한 작물로 한국에서는 마자인이라고 불리며 약재로 사용되어 온 햄프시드입니다. 우리가 걱정하는 환각 성분은 껍질에 포함되어 있습니다. 5000년 전 고대 이집트인들이 사용했던 상형문자 '파피루스'에도 염증 제거 등 의학적인 목적으로 사용되었다는 기록이 남아 있을 정도로 동서양을 막론하고 약용식물로 사랑받고 있는 원료입니다.​대마 씨의 껍질은 벗기고, 알갱이 모양의 종자에서 착유한 식물성 기름으로 유해상분은 포함되어 있지 않습니다. 2016년 우리나라 식품의약품안전처에서도 안전하게 먹을 수 있는 식품으로 등록되었으니 안심하고 섭취하셔도 됩니다. 타임지가 선정한 6대 슈퍼곡물 중 하나로 필수 아미노산 10종이 함유돼 염증 질환 예방과 콜레스테롤 조절에 도움을 ..

백자인(柏子仁) 측백 씨​​  측백나무과 측백나무속 바늘잎큰키나무 측백나무의 익은 씨를 말린 것                   ​ 측백나무  산 지   ​   중부 지방. 산지의 절벽 등에서 높이 10m정도 자라며 민가에서울타리용으로 많이 재배한다.​  채 취     가을에 익은 열매를 따서 햇볕에 말린 다음 두드려 씨를 털고 굳은 껍질을 없앤다. ​측백나무 열매와 씨​                      형 태                     긴 달걀 모양 또는 긴타원형이고 길이는 4~6mm, 지름은 2~3mm                    이다. 겉은 황백색이지만 오래 보관하면 황갈색으로 변한다. 질은                    유연하고 기름기가 있으며 단면은 황백색이고 기름이 많다..

무씨의 또다른 이름! 내복자(萊菔子) 내복자는 십자화과 나복속에속하는 무 Raphanus sativus Linne의잘 익은 씨를 말합니다.나복자(羅菔子)라고도 합니다.우리말인 나박김치의 어원이바로 이 나복이라고 할 수 있습니다.  납작한 구형이고 황색의 배아가있으며 기름기가 있습니다.냄새가 거의 없고 약간 쓰고매운맛이 느껴지면서 단맛도느껴지기도 합니다. 무의 디아스티아제 소화효소가소화를 돕는데무씨, 내복자도 배가 팽팽하게불어 오르는 것과 변비를해결하는데 효과적이라고 합니다.      효능 기침을 진정시키고 담을 제거하는 진해거담 효과! 내복자는 감기에 걸려 기침이심하고 가래가 끓을 때 효과적이라고합니다. 소화능력 향상!내복자는 소화효소를 풍부히가지고 있어 기를 통하게 하고체한 것을 내려가게 하여음식이 소..

고추냉이(와사비)의 효능과 영양성분 - 혈전예방,동맥경화 고추냉이의 매운맛 성분은 이소 티오 시아 네이트 류라는 성분으로, 강판에 갈거나 와사비의 세포가 손상 때 고추 냉이가 지닌 효소의 작용으로 생성됩니다.  와사비는  고추냉이의 뿌리로 만든 향신료입니다.  뿌리는 매운맛을 내는 시니그린 성분이 잎에 비해 8배나 많습니다. 회나 초밥을 먹을 때 특유의 맛과 함께 식중독균을 살균하는 효과가 있습니다  매운맛 성분은 고추의 캡사이신과는 달리  코를 자극합니다. 고추냉이의 시니그린 성분이 산소와 티오글루코시다아제 효소와  반응하여 나온 이소티오시안산 알킬 성분이 코를 자극하기 때문입니다.  영양성분  고추냉이에는 비타민C가 100g 당  53mg으로 많이 들어있습니다.  카로틴 7 ㎎, 비타민B군과 칼륨63..

레몬. lemon 분류서식지크기학명꽃말요약 쥐손이풀목 운향과에 속하는 상록관목·소교목. 주로 열대와 아열대 지방에서 심고 있으며, 이탈리아와 캘리포니아 연안에서 많이 재배한다. 가지치기를 하지 않을 경우 가지가 넓게 퍼지는 관목이 되거나, 키가 3~6m인 소교목이 된다. 레몬 과즙은 강한 신맛이 나고 떫고 독특한 맛 때문에 여러 가지 가금·생선·야채 요리의 맛을 높이는 데에 쓰인다. 레몬과 설탕, 물로 만든 레모네이드는 날씨가 더울 때 인기가 있고 레몬즙 자체를 직접 홍차에 타 마시기도 한다.   개요쥐손이풀목 운향과에 속하는 상록관목·소교목. 학명은 Citrus limon이다. 고대 그리스인이나 로마인은 레몬을 몰랐던 것으로 보이나 스페인과 북아프리카에는 1000~1200년에 전해졌으며 그 뒤 십자군 ..

차조기 자색들깨와 들깨기름 효능 오랜만에 붉은들깨를 만났네요, 원산지는 중국으로 알려지고 있으며 한방에서는 약재로 사용합니다. 주로 차조기라 부르고 자색들깨로 부르기도하죠, 줄기와 잎은 들깨를 닮았으나 잎은 자주빛이며 은은한 향기가 납니다. 줄기크기는 서식지에 따라 다르지만 50Cm에서 80Cm까지 자랍니다.  ​​차조기 또는 차즈기라고 부르기도하지만 극히 일부지역에서 부르며 대부분 자색들깨 그리고 붉은들깨로 불리고 있습니다. 전초를 살펴보면, 잎은 마주나고 깻잎처럼 둥근 타원형이며 끝부분이 뽀족하고 잎의 가장자리는 사진처럼 뽀족합니다. ​​꽃은 9월경에 피고 연한 자주색으로 가지끝에 총상꽃차례로 피며,잎은 오래갈수록 진초록색으로 변합니다. 잎의 앞뒷면에는 미세한 털이있고 잎자루는 들깨잎 잎자루보다 조금..

붉나무. 염부자(鹽膚子), 염구자(鹽梂子)    잎어긋나고 7~13개의 작은 잎으로 구성된 홀수 1회 깃꼴겹잎이며 깃 축에 날개가 있다. 작은 잎은 달걀꼴이며 끝이 뾰족하고 가장자리에 굵은 톱니가 있다. 뒷면은 갈색의 잔털이 있고 회색을 띠나 가을에는 붉게 변한다.꽃8~9월에 백색 또는 황백색의 오판화가 원추 꽃차례로 가지 끝에 촘촘히 달려 피는데 꽃차례에 털이 있다. 암수딴그루이다. 꽃받침 조각과 꽃잎은 각각 5개씩이다. 암꽃에는 퇴화한 5개의 수술과 3개의 암술대가 달린 1개의 씨방이 있다.열매10월에 동글납작한 황적색의 핵과가 달려 익는데 황갈색의 털로 덮여 있다. 열매는 시고 짠맛이 나는 껍질로 덮여 있으며 겉에는 흰색의 물질이 소금처럼 생긴다. 이 때문에 붉나무를 염부목이라고 한다.붉나무 열매ⓒ..

딱총나무 잎마주나며 2~3쌍의 작은 잎으로 구성된 1회 홀수 깃꼴겹잎이다. 작은 잎은 길이 5~14cm의 긴 타원형 또는 타원 모양의 달걀꼴로서 끝이 뾰족하고 밑은 좁으며 가장자리에 날카로운 톱니가 있다. 양면에 털은 없다.꽃5월에 황록색으로 짧은 원추 꽃차례를 이루며 피는데 가지 끝에 촘촘히 달리고 꽃차례에 돌기가 있다. 꽃부리는 황록색이 돌고 털이 없으며 꽃밥은 황색이다.열매7월에 동글동글한 핵과가 달려 빨갛게 익는다.딱총나무 열매ⓒ 학술편수관 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수 없습니다.특징 및 사용 방법덩굴처럼 자라는데 가지는 회갈색이고 작은 가지에 털이 없다. 줄기의 속은 짙은 갈색이다. 딱총나무 종류의 기본 종은 청딱총나무인데 꽃차례에 돌기가 없는 것이 특징이다. 공업용·식용·약용으로 이용된다..