글루타치온의 놀라운 효능

글루타치온 효능은 체내 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고, 간 건강을 개선하며, 면역 시스템을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 글루타치온 효능은 피부 미용, 해독, 에너지 증가, 염증 감소, 혈당 조절, 체중 관리, 세포 손상 방지, 뇌 건강, 호흡기 개선 등의 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 이러한 글루타치온 효능을 통해 전반적인 건강을 증진시킬 수 있습니다.

 

 

 

글루타치온 효능 

 

항산화 작용

글루타치온 효능 중 가장 대표적인 것은 강력한 항산화 작용입니다. 글루타치온은 체내에서 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 방지하고, 노화 과정을 늦추는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 전반적인 건강 상태를 개선할 수 있습니다.

 

간 건강 개선

글루타치온 효능으로는 간 건강 개선이 있습니다. 글루타치온은 간에서 독소를 제거하고, 간세포를 보호하며, 간 기능을 향상시키는 데 큰 역할을 합니다. 이를 통해 간질환 예방 및 치료에 도움이 됩니다.

면역력 강화

글루타치온 효능 중 하나는 면역력 강화입니다. 글루타치온은 백혈구의 기능을 향상시켜 면역 시스템을 강화하고, 감염 및 질병으로부터 신체를 보호합니다. 이는 건강한 생활을 유지하는 데 필수적입니다.

 

피부 미용

글루타치온 효능으로는 피부 미용 효과가 있습니다. 글루타치온은 멜라닌 생성을 억제하여 피부 톤을 밝게 하고, 피부 노화를 방지하여 건강하고 젊은 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

해독 작용

글루타치온 효능 중 해독 작용은 체내 독소를 제거하는 데 큰 역할을 합니다. 글루타치온은 체내 유해 물질을 중화하고 배출하여 신체를 깨끗하게 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

에너지 증가

글루타치온 효능으로는 에너지 증가가 있습니다. 글루타치온은 세포 에너지 생산을 촉진하여 피로를 줄이고, 체력을 증가시키는 데 도움을 줍니다. 이는 일상생활에서 활력을 유지하는 데 중요합니다.

 

염증 감소

글루타치온 효능 중 염증 감소 효과는 체내 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 글루타치온은 항염 작용을 통해 만성 염증을 완화하고, 염증 관련 질환을 예방하는 데 기여합니다.

 

혈당 조절

글루타치온 효능으로는 혈당 조절이 있습니다. 글루타치온은 인슐린 저항성을 개선하여 혈당 수치를 안정화시키고, 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 됩니다.

체중 관리

글루타치온 효능 중 하나는 체중 관리에 도움이 된다는 점입니다. 글루타치온은 지방 대사를 촉진하고, 체지방을 감소시키는 데 기여하여 건강한 체중을 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

세포 손상 방지

글루타치온 효능으로는 세포 손상 방지가 있습니다. 글루타치온은 세포를 보호하고, DNA 손상을 예방하여 암 발생 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.

뇌 건강

글루타치온 효능 중 뇌 건강 개선 효과는 인지 기능을 향상시키고, 신경 퇴행성 질환 예방에 도움이 됩니다. 글루타치온은 뇌 세포를 보호하여 알츠하이머와 같은 질환을 예방할 수 있습니다.

 

호흡기 개선

글루타치온 효능으로는 호흡기 건강 개선이 있습니다. 글루타치온은 폐 기능을 향상시키고, 호흡기 질환을 예방하며, 천식 및 만성 폐쇄성 폐질환(COPD) 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.

글루타치온 부작용 알아보기

글루타치온은 다양한 효능이 있지만, 부작용이 전혀 없는 것은 아닙니다. 글루타치온 부작용으로는 알레르기 반응, 소화 불량, 두통, 메스꺼움, 피부 발진, 호흡 곤란, 간 기능 이상, 혈압 변화, 신경 과민, 피로 등이 있을 수 있습니다. 글루타치온을 섭취할 때는 이러한 부작용을 주의하고, 전문가의 조언을 받는 것이 중요합니다.

 

글루타치온 효능과 부작용을 잘 이해하고, 이를 통해 건강한 생활을 유지하는 것이 중요합니다. 글루타치온을 적절히 활용하여 전반적인 건강을 증진시키고, 부작용을 예방하기 위해 정기적인 검진과 전문가의 상담을 받는 것이 필요합니다.

글루타치온 효능, 복용법, 많이 든 음식

1. 글루타치온 효능

 

글루타치온은 항산화 작용, 해독, 면역 시스템 지원 등 다양한 생리적 기능을 수행하는 중요한 물질입니다. 글루타치온의 적절한 수준을 유지하는 것은 전반적인 건강과 질병 예방에 매우 중요합니다. 글루타치온의 기능과 중요성을 이해하면, 이를 유지하기 위한 식이 요법과 생활 습관 개선에 대한 필요성을 인식하게 될 것입니다.

항산화 작용

글루타치온은 강력한 항산화제로 작용하여 자유 라디칼과 반응하여 세포 손상을 방지합니다. 이는 세포 노화를 늦추고, 암과 같은 만성 질환의 위험을 감소시킵니다.

 

글루타치온 효능, 복용법, 많이 든 음식

 

 

해독 작용

글루타치온은 간에서 독성 물질을 해독하는 과정에 중요한 역할을 합니다. 간에서 글루타치온은 독성 물질과 결합하여 물에 용해 가능한 형태로 만들어 체외로 배출합니다.

 

면역 시스템 지원

글루타치온은 면역 세포의 기능을 지원하여 감염에 대한 저항력을 높입니다. 면역 세포의 활동을 촉진하고, 염증 반응을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

 

단백질 및 효소 기능 유지

글루타치온은 세포 내 단백질과 효소의 구조와 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 세포의 정상적인 기능과 대사 과정을 지원합니다.

 

DNA 및 RNA 합성 지원

글루타치온은 DNA와 RNA의 합성 및 수선을 돕는 과정에도 관여합니다. 이는 세포의 성장과 복구에 필수적입니다.

 

글루타치온 효능, 복용법, 많이 든 음식

 

글루타치온의 중요성

글루타치온의 농도가 낮아지면, 세포는 산화 스트레스에 더 취약해지고, 이는 다양한 질병의 발병 위험을 증가시킵니다. 따라서 글루타치온의 적절한 수준을 유지하는 것이 건강 유지에 매우 중요합니다.

 

2. 글루타치온 복용법

자연식품 섭취: 글루타치온이 풍부한 식품(예: 시금치, 브로콜리, 아보카도 등).
보충제: 글루타치온 보충제 형태(알약, 주사 등)와 그 효과.
흡수율 향상 방법: 글루타치온의 흡수율을 높이기 위한 팁(예: 비타민 C와 함께 섭취).

 

3. 많이 든 음식

 

글루타치온이 풍부한 음식을 식단에 포함시키면 체내 글루타치온 수준을 높이는 데 도움이 됩니다. 다양한 십자화과 채소, 파속 채소, 과일, 고단백 식품, 견과류 및 씨앗류, 콩류, 곡류, 기타 채소, 허브 및 조미료를 적절히 섭취하여 글루타치온의 혜택을 극대화할 수 있습니다. 건강한 식단을 통해 글루타치온을 충분히 섭취하면 항산화 보호, 해독, 면역 강화 등의 이점을 누릴 수 있습니다.

 

루타치온은 체내에서 합성되기도 하지만, 식단을 통해 섭취할 수 있는 식품도 많습니다.

다음은 글루타치온이 많이 함유된 음식들입니다

 

글루타치온 효능, 복용법, 많이 든 음식

 

 

1. 십자화과 채소
십자화과 채소에는 글루타치온과 그 생성을 촉진하는 성분이 풍부합니다.
십자화과 채소는 4개의 꽃잎이 한자 열십자처럼 나는 채소들을 총칭하는 말입니다.

브로콜리, 콜리플라워, 케일, 배추, 브뤼셀 스프라우트(방울다다기양배추)

 

2. 파속 채소
이 채소들은 글루타치온 생성을 촉진하는 데 도움이 되는 화합물을 포함하고 있습니다.
음식의 풍미를 더하는 독특한 향과 기능성 성분을 갖고 있고, 특히 김치를 즐겨 먹는 우리나라에서는 비중 있는 양념 채소로 쓰입니다.  마늘, 양파, 파, 샬롯

 

3. 과일
특히 항산화제가 풍부한 과일이 글루타치온 수준을 높이는 데 도움이 됩니다.
아보카도, 토마토, 오렌지, 자몽, 딸기, 수박

 

4. 고단백 식품
아미노산이 풍부한 단백질 식품은 글루타치온 합성에 필요합니다.
계란, 생선, 닭고기, 소고기, 유제품 (특히, 생우유와 치즈)

 

5. 견과류와 씨앗류
이 식품들은 글루타치온의 전구체인 아미노산을 제공합니다.
호두, 아몬드, 호박씨, 해바라기씨 

6. 콩류
글루타치온과 그 전구체를 포함하는 식물성 단백질의 좋은 원천입니다.
렌틸콩, 검은콩, 강낭콩, 병아리콩

 

7. 곡류
특정 곡류도 글루타치온을 함유하고 있습니다.

현미, 귀리, 퀴노아

 

 

글루타치온 효능, 복용법, 많이 든 음식

 

8. 기타 채소
다른 채소들도 글루타치온 생성을 지원할 수 있습니다.
시금치, 아스파라거스, 녹두

9. 조미료 및 허브
일부 허브와 조미료는 글루타치온의 생성을 촉진합니다.
심황 (강황), 생강, 커큐민

“글루타치온, 알고보니 일반식품” 호갱님 안 되려면 [약 읽어주는 안경진 기자]

 

필름형 글루타치온, 표시·광고 대비 함량 미달 제품 많아
항산화·해독·미백 등 효능에도···경구·필름제형 논란 분분
건강기능식품·일반식품 혼동도 쉬워···인증마크 확인해야

게티이미지뱅크

[서울경제]

“언니, 나 호갱됐어. ”

결혼 준비에 한창인 지인 K가 지난밤 전화를 걸어와 “피부 미백에 좋다는 유튜버의 추천을 믿고 영양제를 수십만 원 어치 샀는데 속은 것 같다”며 한참 하소연을 늘어놓더군요. 내막을 들어보니 가정의학과 전문의 여에스더 씨가 운영하는 온라인 쇼핑몰이 영업정지 2개월의 행정처분을 받았다는 기사를 뒤늦게 발견한 모양이었습니다. 식품의약품안전처는 작년 12월 건강기능식품 온라인 쇼핑몰 에스더몰이 ‘식품 표시광고법 제8조 부당한 표시 또는 광고 행위 금지’를 위반했다고 밝혔는데요. 쉽게 말해 해당 사이트가 일반 식품을 판매하면서 소비자로 하여금 질병 예방 및 치료에 효능·효과가 있는 것처럼 오인할 수 있는 광고를 한 점을 문제 삼았습니다.

 

해당 쇼핑몰의 허위·과장 광고 의혹은 식약처 전직 과장이 쇼핑몰 운영자인 여씨를 경찰에 고발하면서 불거졌는데요. 비슷한 내용의 신고가 국민신문고를 통해서도 접수되자 식약처가 조사에 나섰고 일부 부당광고가 있었다는 결론과 함께 올 1월 처분이 확정됐습니다. 식약처의 행정 조치 대상은 에스더몰의 ‘E로운 매거진’이라는 콘텐츠입니다. 엄밀히 따지면 K가 구매한 일명 ‘필름형 글루타치온’의 온라인 쇼핑몰 광고와는 달랐죠. 저도 퇴근길 인스타그램 광고를 보고 화장품을 사는 게 낙입니다만, K의 말을 듣다 보니 몇 가지 짚고 넘어가야 겠다는 생각이 들었습니다.

소위 영양제도 유행을 탄다고 하죠? 최근에는 입 안에서 녹여 먹는 필름 형태의 글루타치온이 인기를 끌었습니다. ‘글루타치온(Glutathione)’은 글루탐산(glutamic acid)·시스테인(cysteine)·글리신(glycine) 등 3가지 아미노산이 결합된 일종의 생리활성 물질입니다. 활성산소 등 체내 독성물질을 제거하고 강력한 항산화 작용을 나타낼 뿐 아니라 면역력 향상에도 도움을 준다고 해요. 특히 피부색을 결정 짓는 멜라닌 생성을 방해해 피부 미백에 효과적이라고 알려지며 주목을 받았습니다. 박근혜 전 대통령이 맞았다고 해서 유명해진 일명 ‘백옥주사’의 성분이 바로 글루타치온입니다. 글루타치온 자체의 효능이나 체내 글루타치온 농도가 높을수록 유익하다는 데는 별다른 이견이 없습니다.

문제는 글루타치온을 먹는다고 체내 생성되는 글루타치온과 동일한 효능을 나타내느냐는 건데요. 학계에서는 섭취 후 소화 과정에서 글루타치온을 구성하는 3가지 아미노산으로 분해되기 때문에 글루타치온 자체의 효능이 사라진다는 논란이 끊이질 않고 있죠. 한마디로 ‘먹으나 마나’라는 겁니다. 이같은 논란을 겨냥해 새롭게 등장한 제품 중 하나가 필름 제형입니다. 필름형 글루타치온 판매사들은 장을 거치는 대신 혀 밑에서 녹여 곧바로 혈관이나 신경계로 들어가기 때문에 경구제보다 흡수율이 높다고 주장합니다. 아직 결론이 내려지지 않은 영역이라 구매 여부는 소비자들의 판단에 맡겨야 할 것 같은데요. 시중에 유통 중인 글루타치온 제품을 조사한 결과 상당수는 실제 함량이 표시·광고 수치에 못 미쳤다는 한국소비자원 결과도 있는 만큼 구매 전에 꼼꼼히 따져보는 게 좋겠습니다.

식품의약품안전처의 ‘건강기능식품’ 표기. 사진 제공=식품의약품안전처

참고로 최근 행정처분을 받았던 필름형 글루타치온은 건강기능식품이 아니라 일반 식품입니다. 건강기능식품 쇼핑몰에서 판매하는 일반 식품인데 K처럼 건강기능식품으로 착각해 구매하는 경우가 적지 않더라고요. 식약처는 인체에 유용하다고 입증된 기능성 원료나 성분을 사용해 제조·가공한 제품만 건강기능식품으로 분류합니다. 품질 관리가 잘된 업체에 한해 우수건강기능식품제조기준(GMP)인증도 부여하고 있죠. 얼핏 비슷해 보이는 ‘건강보조식품’은 법에서 정하고 있는 건강기능식품과는 전혀 다릅니다. 현명한 소비를 원한다면 건강기능식품 마크와 기능정보 표시를 확인해 두는 건 어떨까요?

안경진 의료전문기자 realglasses@sedaily.com

 

 

입맛 돋우고, 영양도 풍부...7월에 맛봐야 할 제철 식품은?

식욕 되찾게 하고, 더위로 지친 몸 보호에 도움

도라지는 더위로 떨어진 입맛을 돋우고, 영양소도 풍부한 7월 제철 식품 중 하나다. [사진=클립아트코리아]

무더위에 이어 장마 기간에 들어가면서 식욕조차 떨어지는 시기다. 이럴 때 제철 식재료를 활용한 음식이 입맛을 돋운다. 제철 식재료는 생산, 유통, 보관 과정의 부담이 적고 영양이 가장 풍부한 때 먹는 식품이라는 이점이 있다. 요즘 시기에는 어떤 음식이 좋을까. 7월의 제철 음식을 정리했다.

도라지=도라지는 반찬을 만들어 먹기도 하지만 즙을 내 차로 마시기도 한다. 도라지의 쓴맛을 내는 사포닌이 기침과 가래를 가라앉혀 기관지 건강에 도움을 주기 때문에 여름 감기에 걸렸을 때 주로 이를 마신다. 도라지 특유의 쓰면서도 신선한 맛은 식욕을 돋운다.

 

깻잎=여름철 입맛을 돋우는 향긋한 깻잎은 생선이나 고기와 궁합이 좋다. 비린 맛을 잡아주는 쌈 채소이기 때문이다. 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 높은 깻잎은 30g만 먹어도 하루에 필요한 철분을 채울 수 있다.

시금치의 2배 이상 많은 양이다. 비타민A와 C도 풍부하고 열량이 낮고 식이 섬유가 많아 포만감도 크다. 깻잎은 잔털이 많아 이물질이 쉽게 달라붙으므로 한 장씩 정성들여 씻는 것이 좋다. 또 표면이 쉽게 마르므로 밀봉해 수분이 증발하지 않도록 냉장 보관해야 한다.

보리=보리에는 베타글루칸이 최대 8% 함유되어 있다. 베타글루칸은 몸속에서 포도당의 흡수를 지연시켜 음식을 먹은 뒤 오를 수 있는 혈당을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 줄이는 작용을 한다.

보리에는 프로안토시아니딘과 델피니딘과 같은 폴리페놀류도 들어 있어 몸속 염증을 줄이고 혈압을 내리는데 기여한다. 보리는 쌀, 귀리에 비해 셀레늄이 두배 가량 더 많이 들어 있다.

셀레늄은 비타민E와 C, 글루타티온, 비타민B3 등 다른 영양성분과 함께 작용해 세포 노화 및 손상을 방지하는 역할을 한다. 보리는 몸속에서 음식물의 통과시간을 지연시켜 공복감을 늦추어 다이어트에 도움이 된다.

복숭아=복숭아는 수용성 식이섬유인 펙틴 성분을 많이 함유하고 있어 장의 활동을 촉진시켜 변비 예방 및 개선에 좋다. 다이어트에도 도움을 준다. 복숭아의 천연 알칼리 성분은 몸속 노폐물과 독소를 배출하는데 효과를 낸다.

 

신맛이 나는 구연산, 사과산, 주석산 등은 담배를 피우는 사람의 몸속 니코틴을 제거하는데 도움이 된다. 복숭아의 폴리페놀 성분은 항산화 작용으로 노화를 늦추고 혈압을 내리는 데 효과가 있다.

타닌과 마그네슘 성분은 피부의 탄력과 모공수축에 도움을 준다. 멜라닌 생성을 촉진하는 티로시나아제의 활성을 억제하는 효능이 있어 피부 미백 효과가 있다. 그러나 복숭아를 먹거나 복숭아털이 피부에 닿았을 때 알레르기 반응이 나타날 수 있다. 복숭아 알레르기가 있는 사람은 조심해야 한다.

꽈리고추=멸치와 함께 볶거나 밀가루를 묻힌 다음 양념을 더해 먹는 꽈리고추에는 베타카로틴이 들어있는데, 이 성분은 기름에 볶을 때 더 잘 흡수된다.

꽈리고추의 매운 맛을 내는 캡사이신은 신진대사를 촉진하고 몸의 산화를 막는다. 꽈리고추는 크기가 작고 가는 것이 더 맛있다. 또 꼭지와 육질은 단단하고 표피는 쭈글쭈글하면서도 윤기가 흐르는 것이 신선하다.

양파=양파는 7월 제철 식재료다. 양파는 알싸한 맛이 나지만 당질이 풍부해 단맛도 난다. 열을 가하면 매운맛을 내는 성분이 파괴되면서 단맛이 더욱 강해진다. 매운맛을 내는 유화아릴 성분은 비타민B1의 흡수를 돕고 신진대사를 활성화한다. 매운맛이 덜한 적색 양파는 칼슘 함량이 높다.

강낭콩=강낭콩에는 레시틴이라는 성분이 들어있는데, 이는 피로 해소에 좋다. 또 라이신, 로이신, 트립토판, 트레오닌 등의 아미노산과 단백질은 간 건강에 도움을 준다. 항산화 작용을 하는 사포닌, 면역력을 높이는 비타민B 복합체, 식이섬유 등도 풍부하다.

아욱=7월부터 생산을 시작하는 아욱은 수분과 단백질이 많고 비타민A, B1, B2, C 등이 들어있다. 칼슘 함량은 시금치의 2배 이상 높기 때문에 성장기 어린이에게 좋다.

대표적인 알칼리 식품으로 뼈 건강과 신장(콩팥) 기능 향상에도 도움이 된다. 아욱은 연한 잎이 맛이 좋기 때문에 억센 줄기는 다듬고, 된장을 풀어 국을 해먹으면 된다. 여름철 입맛이 없을 땐 죽을 끓여 먹어도 좋다.

옥수수=옥수수는 비타민B1, B2, E와 칼륨, 철분 등이 풍부하고 식이섬유도 많아 다이어트와 변비 예방에 도움이 된다. 옥수수는 달콤한 단옥수수와 쫀득한 찰옥수수가 있다. 옥수수 씨눈에는 불포화 지방산과 레시틴, 비타민E가 들어있고 식이섬유, 칼륨, 철분 등도 풍부하다.

또 옥수수수염 추출물에 들어 있는 메이신 성분도 주목받고 있다. 메이신은 혈중 콜레스테롤을 줄이고 간에서 콜레스테롤을 합성하는 유전자 발현을 억제해 혈관 질환 개선 및 예방에 효과가 있다.

옥수수수염은 이뇨작용을 하고 부기를 빼주어 차로 많이 이용되고 있다. 옥수수는 쌀과 보리에 비해 상대적으로 라이신, 트립토판과 같은 필수 아미노산의 양이 부족한 편. 옥수수를 식사 메뉴로 사용할 때는 라이신이 풍부한 콩, 트립토판이 많은 달걀, 우유, 고기 등과 함께 먹으면 영양 면에서 보완이 된다.