Jinsunmi5066님의 플래닛입니다.

두릅 두릅나무의 새순을 말하며 목말채·모두채라고도 한다. 독특한 향이 있어서 산나물로 먹는다. ​● 주요 생산지 : 경기도 가평, 강원도 강릉, 철원, 홍천, 양양, 전북 순창 ● 제철: 4-5월 경 ● 칼로리: 100g 26kcal ● 차가운 성질의 음식 ● 종류: 참두릅, 개두릅, 땅두릅 두릅의 영양성분 ● 탄수화물 ● 단백질 ● 철 ● 칼륨 ● 인 ● 미네랄 ● 칼슘 ● 비타민 A ● 비타민 B ● 비타민 C ● 사포닌 ● 마그네슘 ● 나이아신 ● 식이섬유 두릅의 효능 면역력 향상 ● 다량의 사포닌 성분 함유 ● 함염작용 ● 체내에 쌓인 활성산소 제거​ ​ 피부 미용 & 노화방지 ● 두릅에 함유 된 셀레늄 성분➡️ 활성 산소 제거 ● 두릅의 사포닌, 베타카로틴, 비타민 등 ➡️ 체내의 활성 산소 제..

증을 예방하며 고혈압 당뇨환자의 치료 목적에도 쓰인다고합니다​​ ​ ​보통 오가피보다 나무에 가시가 나있는것이 특징이며, 봄철에 한참 나오는 가시오가피순​나물은 암의 전이를 막고, 면역력을 높여주어 질병이 생기지 않도록 도와준답니다 그리고, 성질이 따뜻하여 여성분들의 몸을 따뜻하게 만들어주고, 몸의 기순환을 촉진시켜 몸에 질병이 오지않게 합니다 또한, 간에 탁월하기 때문에 숙취 해소는물론, 간의 피로를 풀어주는데 가시오가피순 효능이 대단합니다. ​그래서 저는 음주를 한 다음날이면~ 오가피 달인 물을 한잔씩 마셔주지요 그럼 알콜이 빨리 해독되어 하루를 보다 활기차게 보낼수 있더라고요~ 오가피순 먹는법 ​그래서 저는 가시오가피순이 나올때에 새콤달콤하게 장아찌를 만들거나, 살짝 대쳐서 고소하게 무침을 하시더라..

보통 사람들은 엄나무순을 개두릅이라고도 부르는데요 엄나무순에는 가사가 너무나 많아서 순이 연한 지금 이때가 아니면 먹기가 어렵지요 순이 너무 연해서 가시에 독이 오르지 않아 연하고 쌉싸름한 맛이 일품입니다 ​ 나무순을 딸 때는 엄나무에 난 가시를 조심해야 합니다 정말 가시가 너무 크고 심해서 따기가 여간 번거로운 게 아니에요 ​ ​ 엄나무에 가시 때문에 일반 사람들은 엄나무 옆에 가기가 어렵지만 엄나무에는 정말 좋은 효능들이 많아서 요리에 다양하게 활용할 수 있답니다 ​ 엄나무순 효능 엄나무 순은 허리와 다리의 마비 현상을 예방하고 중풍을 없애주는 효능이 있다고 동의보감에 있습니다~ ​ ​ ​ 1. 항산화 성분과 사포닌이 풍부하게 들어 있어서 면역기능을 좋게 합니다 세표를 건강하고 활발하게 활동할 수 있..