결명자의 효능.사람을살리는동의보감약초중에서.

결명자의 효능

인체에서 가장 많은 일을 하는 중요한 장기 간! 이런 중요한 간이 손상되는 주요원인 중 하나가 바로 음식이다. 기름진 안주, 설탕이 많이 첨가된 음식, 밀가루 위주의 식생활은 노폐물을 많이 만들어 간을 피로하게 만들고 인스턴트, 가공식품, 물론 술도 우리간을 과로하게 만들 수 있다.

▷간이 나빠지면 나타나는 증상!
첫째, 눈의 흰자위나 피부가 노랗게 보인다.
둘째, 이유 없는 피로감
셋째, 급격한 체중 감소
넷째, 소변의 색깔이 진할 때 마지막으로 성욕이 감퇴되거나 성기능 장애 등의 증상이
있다.

■ 결명자의 효능

1. 원산지: 북아메리카
2. 분류: 콩과

▷ 결명자는 간기(肝氣)를 돕는다
동의보감에 의하면 ꡐ결명자는 간기, 즉 간의 기운을 돕는다ꡑ 라고 전하고 있다. 그 외에도 중국의 의학서 신농본초경에는 결명자가 간열, 간에 쌓인 열을 다스리고 본초강목에서는 간을 깨끗하게 한다라고 쓰여있다고 한다.

▷ 환경호르몬에 의한 간 손상을 낮춰주는 결명자
환경호르몬은 간에 무리를 주고 손상을 시킬 수 있는 물질 중 하나! 이 환경호르몬들을 흰쥐에 투여해서 실험을 한 결과!! 결명자를 포함한 생약추출물에 의해 뚜렷한 독성 해독 효과를 얻을 수 있었다고 한다. 인체의 여러 장기에서 해독효과를 보였지만 특히 간과 췌장에서 더 해독효과가 나타났다고 한다

▷ 염색에 이용되는 결명자
결명자는 그 빛깔이 오묘하고 아름다워서 염색에도 많이 이용된다. 결명자에 20배의 물을 넣고 60분 동안 2회 반복해서 추출한 액을 염색에 사용하는데, 이와 같은 방법으로 염색을 하면 바로 그 빛깔이 황색, 녹색계열로 나타난다고 한다.

▷ 뱀의 접근을 막아주는 결명자
결명자가 나오는 식물을 한국에선 집 주위에 있는 밭에서 많이 재배를 했는데,
그 이유는 결명자와 뱀이 상극이라 뱀이 접근을 하지 못하기 때문이었다고 전해진다.

■ 결명자에 대한 궁금증

▷결명자는 눈에도 좋은 걸로 유명한데, 그렇다면 결명자가 눈과 간에 같은 작용을 하는 걸까?
동의보감에 결명자 두되를 찧어서 가루 내어 8g씩 식후에 쌀미음에 타서 복용을 해라 그렇게 100일만 계속하면 밤에 촛불 없이도 사물을 볼 수 있을 정도로 눈이 밝아진다고 나와 있을 정도!!
눈을 간의 창이라고 말할 수 있다. 눈이 피곤하다는 것은 간도 피로하다는 말과 일맥상통! 결명자의 폴리페놀 화합물들은 생체막의 지질과산화를 억제하고 간 조직 내 과산화지질 생성 또한 억제하는 것으로 알려져 있어서 간을 보호하는데 효과적이다.

▷결명자는 보통 팔팔 끓여서 보리차처럼 물로 마시는데, 이렇게 열을 가해도 효과에는 변함이 없는 걸까?
결명자를 주로 음료처럼 많이 마시는 것에 대한 효과에 대해서는 걱정하지 않아도 된다. 결명자의 성분을 보면 열을 가해도 별로 파괴가 되지 않는 성분들이 대부분이라서 끓여서 먹어도 효과는 별 다른 차이가 없다.

결명자 의 효능

결명자는 옛날부터 간장과 눈을 좋게하며 완하, 강장 이뇨, 고혈압, 위가 약한데 좋다는 사실이 입증되어 많이 이용하고 있는 생약제중의 하나이다.결명자의 주성분은 비타민 C, 에모딘(Emodin), 비타민 A의 전구물질인 카로틴(Carotin), 캠페롤(Kaempherol) 등이며 각종 필수 지방산과 완하작용을 나타내는 안트라퀴논(Anthraquinone) 유도체가 들어 있다. C. tora에서 분리한 Chrysophanic acid -9-anthrone 성분은 일부 피부사상균에 대해서 발육을 억제하며 항진균작용도 나타낸다. 결명자는 맛이 달고 쓰며 약간 차고 무독하다.

1)변비를 치료한다. 결명자에는 완하작용을 하는 안트라퀴논 유도체가 함유되어 있어서 변비에 효과가 있으며 대황과 함께 끓여 마시거나 꿀을 넣어 마시면 변비치료에 더 효과적이다.

2)위가 약하거나 위장병에 좋다.위가 약해서 소화를 잘못시키거나 위궤양 등에 좋다.

3)눈의 피로나 충혈을 낫게하고 간에 좋다. 한방에서는 간의 화(火)가 위로 치솟아 풍열이 상초에 머물면 눈이 충혈되고 붓는 증상이 나타나고 밝은 빛을 싫어하고 빛을 쬐면 눈물이 나오는 등의 증상이 생긴다고 한다. 이때 결명자가 매우 좋은 효과를 나타낸다. 이 밖에도 야맹증이나 결막염, 백내장, 녹내장 등의 안과질환에 응용된다.

♣결명자:복용법♣

▶간경변:결명차씨5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일

2~3회씩 1주일이상 공복에 복용한다.

▶결석:결명차잎 또는 열매5~6g을 1회분기준으로 달여서

1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.

▶고혈압:잎또는 씨5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일

2~3회씩 20일이상 식후에 차(茶)처럼 복용한다.

▶당뇨병:잎또는 씨5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일

2~3회씩 20일이상 복용한다.

▶두드러기(습관성):잎또는씨5~6g을 1회분기준으로달여서3~4회 복용한다.

▶멀미:잎또는열매5~6g을 달여서 복용한다. 술에 담가서도

복용한다.

▶백내장.녹내장: 결명자씨를 약간 진하게달여서 그물로

10회이상 눈을씻는다.

▶변비(습관성):결명자잎 6~8g을 1회분 기준으로달여서 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.

▶빈혈:결명자열매5~6g을 1회분기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일이상 복용한다.

▶설사:씨6~8g을 1회분기준으로 달여서 2~3회 복용한다.

▶유행성 결막염:결명자 잎또는씨6g을 달여서 그물로 4~5회 환부를 닦아준다.

▶충혈된 눈:구기자와 결명자를 각각20g씩 넣고 끓여서 차처럼 복용한다.

결명차는 실제로 한방에서도 사용되고 있을 정도로좋은 약재 중 하나입니다.

구하기 쉬운 약재로 흔히 가정집에서 차로끓여 마시기도 하는데요

보리차처럼 끓여 마시는 결명차도 남녀노소모두에게 좋다고 합니다.

 

결명차의 효능 

결명차는 눈에 좋습니다.

결명차의 대표적인 효능으로 눈 건강 개선에 효과인데요

보통 눈의 시력은 선천적으로 나빠지는 경우도 있으나 대부분 후천적으로 저하되는 경우가 많습니다.

특히 요즘같이 전자기기를 장시간 사용하는 현대인들에게는 눈에 피로가 쌓이게 되고

시력에 저하되기 쉬운데요

결명차에 함유되어 있는 카로틴이라는 성분이 눈의 피로를 풀어주고 야맹증으로부터 예방하는데

도움이 됩니다.

결명차는 구취를 제거해줍니다. 꾸준한 양치질로도 쉽게 제거가 되지 않는다면

식후 결명차를 섭취 후 양치질하게 되면 제거되지 않았던 구취도 말끔하게 제거된다고 합니다.

결명차는 간 기능에 도움이 됩니다.

간에 쌓여 있는 열을 내려주는 효과를 나타내 간 건강을 개선할 수 있도록 도와줍니다.

그렇기 때문에 음주로 인해 나빠진 간 건강을 개선 하고자 한다면 꾸준히 섭취해주는 것이 좋습니다.

따뜻한 결명차로 건강을 챙겨보세요~

 

 

결명자

Senna tora , 決明子야녹두, 가녹두

분류꽃말용도영양 성분

요약 실거리나무과에 속하는 차풀목 식물 중 북아메리카에서 자라던 일부 식물의 씨들. 한방에서는 변비를 완화시키고 이뇨작용을 촉진시키는 데에 쓰인다. 결명자를 볶아 우려낸 결명자 차도 유명하다. 효능으로는 눈 건강 증진 등이 있다.

 

1.  

결명자(決明子)

결명자 씨앗

ⓒ Badagnani /위키피디아 | CC BY 3.0

개요

실거리나무과에 속하는 차풀목 식물 중 일부의 씨. ‘결명자’라는 이름은 ‘눈을 좋게 하는 씨’라는 뜻을 갖고 있으며, 그 밖에도 노화를 늦추는 효능이 있다. 한국에서는 긴강남차를 비롯하여 석결명, 결명차의 씨를 결명자라고 부르는데, 한방에서는 간열, 안질, 변비, 이뇨 등에 쓰이며 ‘석결명’이라고 따로 부르기도 하는 석결명의 씨는 뱀이나 벌레 물린 데 쓰기도 한다. 식재료로 사용할 때에는 볶아서 차로 마신다.

특징

잎은 여러 장의 잔 잎으로 이루어졌는데 긴강남차는 잔 잎이 보통 3쌍, 석결명은 3~6쌍, 결명차는 2~4쌍으로 되어 있다. 꽃은 모두 6~8월에 잎 겨드랑이에서 나온 꽃차례에 노랗게 무리 져 핀다. 꼬투리는 활처럼 약간 구부러졌으며 길이는 10~15㎝ 정도이다. 이들은 모두 1년생초로 키는 1m까지 자란다.

한방에서는 간열·안질·변비·이뇨 등에 쓰인다. 우리나라에서는 긴강남차를 비롯하여 석결명·결명차의 씨를 결명자라고 부르는데, 석결명이라고 따로 부르기도 하는 석결명의 씨는 뱀이나 벌레 물린 데 쓰이기도 한다.

효능

이름에서도 알 수 있듯 눈 건강을 증진시키는 효능이 가장 탁월하다. 변비나 이뇨작용, 고혈압 등에도 도움이 되고, 간을 튼튼하게 하기 때문에 숙취에도 효과가 있다. 반면 저혈압 환자나 설사 증상이 있다면 섭취를 지양하는 것이 좋다.

영양 성분

탄수화물, 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 비타민, 나트륨, 인, 나이아신, 칼륨

조리법

결명자는 볶은 뒤 차로 우려내어 마시는 것이 보편적이다. 결명자 차를 만들 때에는 충분한 여유를 두고 씨를 우려내야 효과가 있으며, 약간 쓴맛이 나기 때문에 꿀 등을 섞어서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 가루로 만들어서 먹기도 한다.

결명자는 전통적으로 건강에 좋은 효능으로 알려진 한방 재료 중 하나입니다. 이번 글에서는 결명자의 다양한 효능과 그 사용법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 결명자의 기원과 역사

결명자는 오랜 세월 동안 한방에서 사용되어 온 약재로, 그 기원은 고대 중국으로 거슬러 올라갑니다. 고대 중국의 의학서에는 결명자의 다양한 효능과 사용법이 기록되어 있으며, 이를 통해 그 중요성과 가치를 확인할 수 있습니다. 특히, 결명자는 소화기능 개선, 눈 건강 증진, 피부 건강에 도움을 주는 효능으로 알려져 있습니다.

결명자의 이름은 '결명'이라는 단어에서 유래되었는데, '결명'은 '눈을 밝히다'라는 뜻을 가지고 있습니다. 이는 결명자가 눈 건강에 좋다는 전통적인 믿음에서 비롯된 것으로 생각됩니다. 또한, 결명자는 그 특유의 맛과 향 때문에 다양한 요리나 차로도 즐겨져 왔습니다.

오늘날에는 결명자를 주요 성분으로 한 다양한 건강식품이나 차가 출시되어 있으며, 많은 사람들이 그 효능을 체감하고 있습니다. 특히, 현대인들의 생활 습관으로 인해 눈의 피로나 건강 문제가 늘어나면서 결명자의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다.

 

2. 결명자의 주요 효능

결명자는 그 효능이 다양하며, 특히 다음과 같은 주요 효능이 알려져 있습니다:

1. 눈 건강 증진: 결명자는 눈의 피로를 줄이고 시력을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 눈의 건조함을 완화시키는 효과도 있습니다.

2. 소화기능 개선: 소화를 도와주는 효소가 함유되어 있어 소화 불량이나 위장 문제를 완화시키는 데 효과적입니다.

3. 피부 건강: 결명자는 피부에 유익한 미네랄과 비타민이 풍부하여 피부 건강을 증진시키는 데 도움을 줍니다.

3. 결명자를 활용한 다양한 요리법

결명자는 그 독특한 맛과 향 때문에 다양한 요리에 활용됩니다. 특히, 다음과 같은 요리법이 인기가 있습니다:

1. 결명자 차: 결명자를 물에 넣고 끓여 만든 차는 그 향이 독특하며, 건강에도 좋습니다.

2. 결명자 죽: 결명자를 주재료로 사용하여 만든 죽은 소화에 좋으며, 눈 건강에도 효과적입니다.

3. 결명자 빵: 결명자를 가루로 만들어 빵 반죽에 첨가하여 구운 빵은 그 맛이 풍부하며 영양도 풍부합니다.

4. 결명자의 부작용 및 주의사항

결명자는 그 효능이 다양하긴 하지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있습니다. 다음과 같은 주의사항을 지켜야 합니다:

1. 과다 섭취 주의: 결명자를 과다 섭취하면 위장 문제나 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.

2. 임산부 섭취 주의: 임산부는 결명자 섭취 시 주의가 필요하며, 의사와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다.

3. 약물과의 상호작용: 일부 약물과 결명자가 상호작용할 수 있으므로, 다른 약물을 복용 중인 경우 섭취 전 의사와 상의해야 합니다.

 

5. 결명자의 저장 방법

결명자를 오랜 시간 동안 신선하게 보관하려면 올바른 저장 방법을 알아야 합니다. 다음은 결명자의 저장 방법에 대한 팁입니다:

1. 밀봉 보관: 결명자는 공기와의 접촉을 최소화하여 보관해야 합니다. 밀봉된 그릇이나 봉지에 넣어 보관하는 것이 좋습니다.

2. 냉장 보관: 결명자는 냉장고에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 단, 냉동은 피해야 합니다.

3. 습기 피하기: 결명자는 습기에 약하므로 건조한 곳에 보관하는 것이 중요합니다.

6. 결명자와 다른 한방 재료와의 조합

결명자는 다른 한방 재료와 조합하여 더욱 효과적인 효능을 발휘할 수 있습니다. 다음은 결명자와 잘 어울리는 한방 재료들입니다:

1. 홍삼: 홍삼과 결명자를 함께 섭취하면 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다.

2. 유자: 유자와 결명자의 조합은 소화를 도와주며, 기운을 회복하는 데 효과적입니다.

3. 단삼: 단삼과 결명자를 함께 섭취하면 눈 건강을 증진시키는 데 더욱 효과적입니다.

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7. 결명자를 활용한 민간요법

결명자는 전통적으로 다양한 민간요법에 활용되어 왔습니다. 특히, 다음과 같은 민간요법이 널리 알려져 있습니다:

1. 눈 피로 해소: 결명자를 물에 넣고 끓인 후, 그 차를 마시면 눈 피로를 해소하는 데 도움을 줍니다.

2. 소화 촉진: 결명자와 유자를 함께 끓여 만든 차는 소화를 촉진시켜줍니다.

3. 피부 건강: 결명자를 분쇄하여 가루로 만든 후, 물에 타서 마시면 피부 건강을 증진시키는 데 도움을 줍니다

 

달면서도 쓴 ‘이것’ 푹 끓여 마시면… 침침한 눈 개선에 도움

결명자차 등 눈에 좋은 음식들을 먹어주면 눈에 쌓인 피로를 해소하는 데 어느 정도 도움이 된다./사진=게티이미지뱅크

우리 몸은 세월의 흐름에 따라 퇴화한다. 특히 눈은 노화가 가장 빠른 인체 기관 중 하나다. 한 번 나빠진 눈 건강은 쉽게 회복되지 않는다. 따라서 평소 눈에 좋은 식품을 챙겨 먹고, 지친 눈의 피로를 제때 해소해 줘야 한다.

◇눈 건강에 좋은 대표 음식들
▷결명자차=결명자는 ‘눈을 밝게 해주는 씨앗’이라는 뜻을 가진다. 달면서도 쓴 맛을 내는 결명자는 눈의 피로 해소에 도움이 되는 카로틴 성분을 다량 함유한다. 이 외에도 눈의 충혈을 완화하고 시신경을 강화하는 효능을 지녀 녹내장·백내장·야맹증 예방에 도움을 준다. 말린 결명자 20~30g을 볶은 후 600cc 정도의 물에 달여 하루 2~3회 나눠 마시면 좋다. 다만, 설사 증세를 보이거나 혈압이 낮은 사람의 경우 결망자차의 섭취가 오히려 독이 될 수 있기 때문에 피하도록 한다.

 

▷당근=당근을 먹으면 베타카로틴 성분이 체내로 들어와 비타민A로 전환된다. 비타민A는 시력·세포 성장 및 발달·면역의 생리 기능에 관여해 중요한 역할을 한다. 비타민A가 부족하면 야맹증, 안구건조증, 각막연화증 등의 안과 질환이 발생할 수 있어 주의가 필요하다. 베타카로틴은 당근의 중심부보다 껍질에 2.5배 더 많이 함유돼 있다. 원형 썰기를 해서 껍질과 중심부를 함께 먹는 게 좋다.

▷연어=연어 속 오메가3 지방산은 안구건조증 완화에 효과가 있다. 오메가3 지방산은 지질 대사에 중요한 불포화 지방산으로 안구 염증을 억제하고, 세포막의 유연성을 촉진해 안구건조증으로 인해 생기는 눈 표면의 상처를 회복시킨다. 눈물의 한 성분인 기름층의 분비를 원활하게 해 눈물이 쉽게 증발하는 것을 예방한다.

▷녹차=녹차의 떫은맛을 내는 성분인 카테킨은 항산화 효과를 낸다. 적절히 섭취하면 노안 예방에 도움이 된다. 실제로 카테킨은 자외선 노출에 따른 유해산소를 제거하는 데 기여한다는 연구가 보고된 바 있다. 유해산소의 장기간 과다 축적은 녹내장의 원인이다. 녹차는 찬물보다 따뜻한 물에 우려야 항산화 성분이 높다는 국내 연구 결과가 있다. 녹차는 따뜻한 물에 3분 정도 우려 마시면 좋다.

▷블루베리=블루베리는 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 안토시아닌이 풍부해 시력 향상에 도움을 준다. 안토시아닌은 시력에 관여하는 로돕신의 재합성을 촉진해 시력 저하뿐만 아니라 안구 질환을 예방한다. 이 외에도 폴리페놀, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 들어 있어 각종 질병과 노화 예방에도 좋다. 특히 블루베리의 안토시아닌은 비타민C의 2.5배, 토코페롤의 6배 이상 달하는 항산화 능력을 갖췄다.

 

◇자외선 차단도 반드시 필요

자외선으로부터 눈을 보호하는 것 역시 무엇을 먹느냐 만큼이나 중요하다. 자외선이 강한 날에는 야외 활동을 자제하고 ,불가피할 경우 선글라스를 반드시 착용하거나, 양산이나 모자를 착용해 눈을 보호해야 한다. 선글라스를 착용할 시 자외선 차단 여부를 반드시 확인하고, 눈동자가 들여다보일 정도의 렌즈를 선택한다. 과도하게 짙은 색 선글라스는 오히려 가시광선 양을 줄여 동공을 크게 만들어 많은 양의 자외선에 노출될 수 있다.

◇눈 운동도 수시로 해주기
눈 운동도 수시로 해줘야 한다. 피로를 풀어주고, 안구의 혈액순환을 돕는 자극을 주기 위함이다. ▲눈을 뜬 채 위에서 아래로 안구를 5회 이상 움직인다. ▲눈을 감은 후 아래에서 위로 다시 5회 이상 움직인다. ▲좌우 대각선 방향으로 5회 정도 움직인 다음 손바닥을 비벼 눈 위를 지그시 누른다. ▲눈을 감은 상태로 5~10분 정도 휴식을 취한 후 천천히 시계방향으로 원을 그리며 안구를 돌린다. ▲다시 시계 반대 방향으로도 돌려준다.