구아검가수분해물 구아콩 효능 혈당 최고치 낮추고 콜레스테롤 축적도 막는 ‘기적의 성분’

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요즘 너무 많은 건강기능식품들이 쏟아져 나오지만 구아검가수분해물 효능에 대해서는 비교적 오래전부터 꾸준히 연구해 왔습니다. 90년대 초부터 논문이 나오기 시작했으니 30년 가까이 되었네요. 오늘은 구아검가수분해물이란 어떤 것이고 효능 및 복용 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다.

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구아콩(출처: en.wikipedia.org)

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구아(Guar)

구아검가수분해물 효능에 대한 이야기에 앞서 구아에 대해 알아보겠습니다. 구아는 인도 북부에 있는 사막에서 자라는 콩과 식물입니다. 사막이라는 척박한 환경에서 구황작물로 재배하면서 효능에 대해서도 관심이 커졌습니다. 그런 환경에서 살아 남는다는 것은 수분을 붙잡는 능력이 그만큼 크다는 이야기이기 때문입니다.

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구아검가수분해물

구아 콩의 종자 배유(종자 속 배에 양분을 공급하는 조직) 부분을 분쇄하거나 온수 또는 열수로 고분자 다당류인 갈락토만난을 추출해냅니다. 이를 구아검이라고 합니다. 구아검은 점도가 높기 때문에 알약의 제형과 같은 의약 제제나 화장품, 식품 등에 광범위하게 이용되고 있습니다. 구아검을 가수분해하여 분자량을 작게 만들어 먹기 편하도록 하여 식품으로 사용하게 됩니다. 즉 구아 → 구아검 → 구아검가수분해물 순서로 만들어집니다.

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구아검가수분해물 효능

구아검가수분해물은 먹이가 되어 장내 유익균의 증식을 돕습니다. 대부분 식이섬유이기 때문에 수분을 머금는 능력이 탁월하여 변비가 있는 경우는 대변을 부드럽게 하고, 설사를 하는 경우는 수분을 흡수시켜 대변을 정상화 하는데 도움을 줍니다.

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이런 구아검가수분해물 효능으로 배변 개선 및 콜레스테롤을 낮추고, 고혈압 개선 및 과민성대장증후군 증상 개선에 효능이 있는 것으로 인정받았습니다. 하지만 체중 감량이나 당뇨, 동맥이 딱딱해지는 죽상경화증에 효과가 있을 것이라는 것은 아직 충분하지 않으므로 추가 연구를 기대해 보겠습니다.

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구아검가수분해물 주의사항

구아검가수분해물 효능 못지 않게 주의사항도 중요합니다. 가장 중요한 것은 물 섭취입니다. 250ml 이상의 물을 함께 섭취하지 않으면 목이나 장에서 막히는 증상이 나타날 수 있습니다. 콩과 식물이기 때문에 가스가 많이 발생하거나 설사 또는 변이 묽어질 수 있으나 몇 일정도 적응 기간이 지나면 대부분 없어진다고 합니다.

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구아는 콩과 식물이기 때문에 여성호르몬과 상호작용이 있을 수 있습니다. 만약 에스트로겐(Ethinyl estradiol)이 들어 있는 피임약 등을 복용하고 있다면 에스트로겐의 효과를 떨어뜨릴 수도 있기 때문에 주의해야 합니다. 당뇨약이나 혈압약을 복용하고 있는 경우라면 혈당과 혈압에 큰 변동이 없는지 계속 체크하는 것이 좋습니다.

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오늘은 이름 생소한 구아검가수분해물 효능 및 주의사항에 대해 알아보았습니다. 주위에서 좋은 보조제라고 의심 없이 드시지 마시고 어떤 원료로 만들어진 것인지 꼼꼼하게 체크하신 후 섭취하시길 권해드립니다. 아무리 좋은 것이라도 내 체질과 증상에 맞지 않다면 소용이 없습니다.

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구아콩이란?
구아콩은 1000년 넘게 인도 북부의 척박한 사막에서 구황작물로 재배된 식물로 그만큼 생명력이 강하고 수분 보유 능력이 뛰어난 것으로 잘 알려져 있습니다.

2000년대 초반부터 미국, 유럽 시장을 중심으로 인기를 끌고 있는 100% 천연 프로바이오틱스인 "구아검가수분해물"이 바로 이 구아콩의 배유를 가수분해하여 만든 것이라고 합니다.

 

구아검가수분해물은 구아콩의 영양이 집결된 배유를 가수분해하여 만든 것으로 변비와 설사를 한꺼번에 잡을 수 있는 건강 해결사라고 하는데요. 특정 성분에 물을 첨가해서 화학적 물질로 나누는 방식인 가수분해 방식을 통해 섭취나 용해가 쉬워지도록 만들었으며, 몸속에 소화가 되는 과정 중 장에 유익균을 잘 자라게 도움을 주는 뛰어난 프리바이오틱 성분의 특성을 가진 것으로 알려져 있습니다.

 

구아검가수분해물의 뛰어난 효능은 미국과 유럽 등에서 건강 관리를 위해 많은 인기를 얻고 있다고 합니다. 그럼 구아검가수분해물 효능에 대해 알려드리겠습니다.

1. 콜레스테롤 수치 조절

 

구아콩은 혈중 콜레스테롤 수치 개선을 통해서 혈관 건강 증진에 많은 도움을 주는데요. 특히 혈관 벽의 안쪽에 파고들어서 각종 염증 반응을 일으키는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치는 감소시키고 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤은 증가시키는데 탁월한 효과가 있습니다.

2. 장 건강

 

구아검가수분해물은 장 속의 유익한 미생물의 성장을 촉진해 주고 활성화해주는 프리바이오틱스로써의 효과를 가지고 있어 장 내 유익균의 증식 촉진과 장내 유해균의 증식을 막아주는 데 도움을 줍니다. 

 

특히 구아검가수분해물은 별다른 해부학적 이상 없이 대장 근육의 과민해진 수축 운동으로 인하여 생기는 과민성 대장증후군의 증상 개선에도 뛰어난 효과가 있으며, 그 외 장내 세균에 의해 분해되지 않고 복부에 가스 발생을 최소화해주는 저포드맵 식품의 특성을 가지고 있어 장 건강 증진에 많은 도움을 줍니다.

 

설사나 변비를 유발하는 과민성 대장증후군 또한 장에서 나타나는 만성 질병 중 하나인데요. 이러한 과민성 대장증후군 환자를 대상으로 24주간 하루 5g씩 섭취하게 한 결과 설사나 변비 등의 증상이 좋아지면서 장내 환경이 정상화되었다는 연구결과가 있습니다.

 

* 저포드맵 식품
구아검가수분해물은 대표적인 저포드맵 식품인데요. 포드맵 식품은 장내 유해균에 의해 분해되면서 몸속에 가스를 발생시켜 불편감을 주기 때문에 이를 피하기 위해 장내 세균에 의해 잘 분해되지 않고 부패한 가스를 발생시키지 않아 복부 팽만감 등을 유발하지 않는 저포드맵 식품 위주로 먹는 것이 장내 건강한 환경을 지키는데 좋습니다.

3. 대사증후군 예방

 

대사증후군은 고혈당과 고혈압, 고지혈증, 비만, 죽상경화증 등의 여러 질환이 한꺼번에 나타나는 것을 말하며, 각종 심혈관계 질환 및 당뇨 등의 합병증 위험을 높이는 요인으로 알려져 있는데요.

 

실제 대사증후군 환자의 경우 일반인에 비해 심혈관계 질환에 걸릴 확률이 평균 1.5배에서 3배 정도 높으며, 당뇨병이 생길 확률은 3배에서 5배 정도 높은 것으로 알려져 있습니다.

 

구아콩은 콜레스테롤 및 혈당 조절에 뛰어난 효과가 있어 대사증후군의 발병 원인이 되는 고혈압과 고혈당 증세를 막아주는데 좋은 효능을 가지고 있습니다. 또한 장 속에 미생물이 단쇄 지방산을 풍부하게 생성해주게 되는데요. 이 단쇄 지방산이 유익균을 늘려줌으로써 지방 축적 방지를 도와 대사증후군의 큰 위험요인인 비만을 방지하는데 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

4. 식후 혈당 억제

 

구아콩은 식이섬유를 장 내에서 분해하게 만들어 유익균을 늘려주고 지방의 축적을 방지하는 단쇄 지방산을 풍부하게 생성하여 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줍니다.

 

 

5. 변비 개선

 

변비는 정상적으로 배변이 이루어지지 않는 증세를 말하며, 불완전한 배변은 여러 증상을 유발하여 삶의 질적인 부분에도 많은 영향을 끼치게 되는데요.

 

구아검가수분해물은 장에 좋은 유익균을 잘 자라게 해주는 먹이가 되는 프리바이오틱스 역할을 하여 장운동 활성화를 통한 배변을 원활하게 해주고, 변비 증세를 개선하는 데 도움을 줍니다.

 

 

구아검가수분해물 구아콩 부작용

• 콩류에 알레르기가 있다면 피하거나 사용 전에 소량으로 알레르기 반응을 확인하는 것이 좋습니다.
• 복부 팽만감이나 가스 등 소화 관련 문제가 있을 수도 있다고 하며 액체와 결합하면 소량만으로도 부피가 매우 빠르게 증가하는 특성이 있어 조금만 넣어야 합니다.
• 평소 건강이 좋지 않거나 약을 드시는 분, 임신 중인 분들은 전문의와 상담 후 드시는 것이 좋습니다.
• 그라스 원료인지 확인하는 것이 중요합니다. (그라스 : 일반적으로 안전하다고 인정된다.)

 

 

 

구아콩 구아검가수분해물 먹는법

구아검가수분해물은 다양하게 먹는 방법이 존재하지만 대표적인 방법으로는 차를 이용해 마시는 방법인데요.

구아검가수분해물 분말을 물 200ml에 섞어 마시면 된다고 합니다.

그리고 쌀 400g 정도의 양에 구아검가수분해물 1.25g 정도를 섞어 밥을 지어 먹는 것도 좋은 방법입니다

 

 

혈당 최고치 낮추고 콜레스테롤 축적도 막는 ‘기적의 성분’

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공복혈당·당화혈색소 감소에 기여

최근 혈당을 낮추는 식이섬유로 주목받는 성분이 있다. 바로 구아콩에서 추출한 100% 식물성의 ‘구아검가수분해물’이다. 구아검가수분해물은 인도 북부 사막에서 자라는 구아콩의 영양 창고인 배유 부분만을 가수분해해 섭취·용해가 쉽게 만든 천연 건강 소재다. 구아콩은 1000년 넘게 척박한 사막에서 구황작물로 재배됐을 만큼 강인한 힘을 갖고 있고, 수분 보유 능력이 뛰어나다. 구아검가수분해물이 더 특별한 이유는 식이섬유가 풍부해 장에 좋은 유익균을 잘 자라게 해주는 먹이(프리바이오틱스)의 기능이 탁월해서다.
 

이 성분은 배변 활동에 도움을 줄 뿐만 아니라 혈당·콜레스테롤까지 잡아주는 기능을 모두 갖고 있다. 구아검가수분해물은 하나의 원료로 다양한 역할을 기대할 수 있어 ‘기적의 건강 소재’로 평가받는다. 여러 연구결과에서 이 성분을 섭취하면 식후 혈당과 콜레스테롤 감소에 효과적이라는 사실이 밝혀졌다.

 

미국 임상영양학회지에 실린 연구에 따르면 당뇨병 환자 9명

에게 구아검가수분해물을 6주 동안 하루 4번씩 섭취하게 했더니 공복혈당은 19.5%, 당화혈색소는 7.2%, 총콜레스테롤은 14.7%, LDL 콜레스테롤은 16.3% 줄었다. 식후 혈당이 급격히 올라가는 ‘혈당 스파이크’는 당뇨병이 없는 사람에게도 위험한데, 구아검가수분해물이 혈당의 최고치를 낮춘다는 연구결과가 있다. 영국 영양학회지에 실린 연구에 따르면, 구아검가수분해물이 포함된 시리얼을 정상 체중의 건강한 성인에게 아침 식사로 제공한 후 식후 혈당 변화를 4시간 동안 관찰했더니 혈당의 최고치가 20% 이상 낮아졌다. 구아검가수분해물을 섭취할 때 장내에 다량 생성되는 단쇄지방산은 지방 축적을 막아 체중 조절에 도움되며, 콜레스테롤 합성을 억제해 고지혈증 예방에도 효과적이다. 식품의약품안전처는 구아검가수분해물에 대해 ▶장내 유익균 증식 ▶배변 활동 원활 ▶혈중 콜레스테롤 개선 ▶식후 혈당 상승 억제 등의 네 가지 기능을 인정하고 있