가을 토종 들꽃 ‘구절초’...부인병·소화불량 등에 ‘으뜸’

꽃말 ‘어머니의 사랑‘...옛 혼수품에도 포함
음력 9월이면 약효 ‘최고’...추출물 ‘관절케어’ 등에 인기

구절초/국립생물자원관

 

만추(晩秋)의 계절, 제주의 억새와 한데 어우려져 가장 흔히 보이는 들꽃이 ‘구절초’다. 음력 9월 9일이 되면 아홉 개의 마디가 생긴다고 해 이 같은 이름이 붙여졌다고 한다. 그리고 이때 채취한 것이 가장 약효가 좋다고 한다. 구절초의 꽃말은 '어머니의 사랑'이다. 옛날 우리나라 어머니들은 생리통, 생리불순 등에 좋은 약초로 알려져 결혼하는 딸에게 혼수품으로 챙겨줬다고 한다.

옛날에 시집온 한 여인이 있었는데 불행히도 아이가 생기지 않았다. 온갖 방법을 다하여 아이를 가지려고 무던히도 노력하였지만 아무 소용이 없었다. 실망과 근심에 가득한 여인에게 어느 스님이 찾아와 한 사찰을 일러 주며 거기에 가서 치성을 드리라고 했다. 사찰에 도착한 여인은 지극정성으로 치성을 드리면서 사찰 내에 있는 약수로 밥을 해 먹으면서 또한 사찰 주변에 활짝 핀 구절초를 달인 차를 마시면서 그렇게 세월이 흘렀는데 여인의 지극정성으로 올리는 치성에 하늘도 감동하였는지 이 여인은 아이를 가지게 되었다. 이 소문에 전국적으로 퍼지면서 전국 곳곳의 아이를 가지지 못하던 여인들이 이 사찰로 와서 약수에 밥을 해 먹으며 구절초를 달인 차를 마시고 역시 아이를 가지게 되었고, 이런 소문이 퍼지면서 구절초를 선모초(仙母草)라고도 불리게 됐다.

오늘날에는 생약구절초를 줄기와 잎을 말려 달려먹으면 부인병과 갱년기 증상에도 효과가 있는 것으로 알려져 스트레스를 많이 받는 현대인의 건강차로 다양하게 음미되고 있다. 또한 구절초 추출물을 활용한 관절케어 건강기능식품으로도 출시돼 많은 인기를 끌고 있다. 이 밖에 향균·향염 작용으로 면역력 증진과 피부개선, 소염, 진통 효과와 차로 마시면 몸을 따뜻하게 해줘 냉증에 의해 위장질환으로 생긴 소화불량, 식욕부진, 설사, 복부팽만 등에 약효가 좋다고 한다.

구절초는 들국화로 더 잘 알려진 우리나라 대표 토종 가을꽃이다. 꽃이 피는 시기에는 연한 분홍색을 띠는 경우가 있고 활짝 핀 다음은 대개 흰색으로 변한다. 옛 우리 어머니들의 절제된 미에서 느껴지는 청초함이, 묘한 매력을 불러오는 구절초이다.

【소재정보】

국화목 국화과에 속하는 관속식물이다. 키 50~100cm 정도이고, 뿌리줄기가 옆으로 길게 뻗으며 번식한다. 뿌리잎은 난형, 잎밑이 수평이거나 심장형이고, 가장자리는 얕게 갈라지며, 잎끝은 둔하다. 줄기에 달리는 잎은 매우 작고, 약간 깊게 갈라진다. 꽃은 7~11월에 머리모양꽃차례에 핀다. 머리모양꽃은 주위의 혀모양꽃과 중앙부의 통모양꽃으로 구성되어 있고 지름 6~8cm이며, 혀모양꽃은 흰색 또는 분홍빛이 도는 흰색이다. 모인꽃싸개는 반구형, 모인꽃싸개 조각은 3줄로 배열한다. 열매는 수과, 8~11월에 익으며, 긴 타원형, 5개의 줄이 있다. 햇볕이 잘 드는 산지 숲 가장자리의 바위 지대부터 능선부의 바위 지대에 자라는 여러해살이풀이다. 산구절초 및 가는잎구절초와 형태적으로 유사하나, 이들에 비해 잎의 결각이 얕게 갈라지고, 두상꽃차례의 크기가 큰 점에서 구분된다. 산구절초는 각처의 깊은 산꼭대기에 자라나고, 바위구절초는 북부의 고산 지대에 자라나는데 용도는 모두 비슷하다. 강장, 건위, 냉복통 등 다양한 증상을 완화하기 위한 한약재로 쓰인다. 우리나라 전역에 나며, 중국, 러시아 등에 분포한다. 식물 전체에서 짙은 국화 향기가 나서 많이들 뜰에 심기도 한다. 햇살이 잘 비치고 물이 잘 빠지는 곳에서 잘 자란다.

구절초는 꽃이 피는 시기에는 연한 분홍색을 띠는 경우가 있는데 활짝 핀 다음은 대개는 흰색으로 된다. 구절초는 쑥부쟁이와 비슷한 꽃모양이라 혼동하는 경우가 많은데 특히 쑥부쟁이는 피는 시기도 비슷하여 혼동하는 경우가 있다. 그러나 구절초는 흰색 혹은 옅은 분홍색이지만 쑥부쟁이 벌개미취는 보라색 꽃잎이라 구분이 쉽다. 이들을 통칭하여 들국화라 부른다.

(인용)

- 국립생물자원관

- 제주테크노파크 생물종다양성연구소

- 국립중앙과학관 야생화 과학관

- 문화재청 국가문화유산포털

구절초/국립생물자원관

【연구현황】

- 구절초 꽃의 항균성 물질(Antibacterial Substances of the Flower of Chrysanthemum zawadskii Herbich var. latilobum Kitamura)

장대식 외 4명, 한국농화학지, 40(1), 85-88(2007)

- 구절초진주식초(Vinegar Produced from Chrysanthemum zawadskii and Pearl Shell)

안용근 외 2명, 한국식품영양학회지, 25(1), 90-98(2012)

- 구절초 추출물의 항비만 활성(Antiobesity Activity of Chrysanthemum zawadskii Methanol Extract)

박정애 외 3명, 생명과학회지, 25(3), 299-306(2015)

- 구절초꽃 분획의 항산화활성 연구(Evaluation of antioxidant activities in fractional extracts from flower of Chrysanthemum Zawadskii var. latilobum)

권민성, 아주대학교 산업대학원 화학생명공학 석사((2011)

- 호흡기질환 개선 및 면역력 증강 = 구절초 ∙ 도라지 혼합추출물의 복합 기능성(Multi-functionality of mixture extract of Chrysanthemum zawadskii var. latilobum Kitamur and Platycodon grandifloras)

조동욱. 세종대학교 대학원 식품생명공학 석사(2023)

- 구절초 분말을 첨가 제조한 양갱의 이화학적 및 관능적 품질 특성(Quality Characteristics of Yanggaeng added with Chrysanthemum zawadskii Powder)

이정애, 한국조리학회지, 23(2), 117-125(2017)

- 지칭개, 구절초 및 산국에서 분리한 Sesquiterpene lactones의 항균활성(Antimicrobial Activities of Sesquiterpene Lactones Isolated from Hemisteptia lyrata, Chrysanthemum zawadskii and Chrysanthemum boreale)

장대식 외 6명, 한국응용생명화학회, 42(2), 176-179(1999)

- 구절초 꽃 추출물의 항산화, 항염증 및 멜라닌 생성 억제 효과에 관한 연구(A Study on Anti-oxidative, Anti-inflammatory, and Melanin Inhibitory Effects of Chrysanthemum Sibiricum Extract)

유선희, 문지선, 한국유화학회지, 33(4), 762-779(2016)

- 구절초 chrysanthemum sibiricum FISCHER의 성분 연구(Studies on the consituents of Chrysanthemum sibiricum FISHER)

이용주, 약학회지, 11(1/2), 7-16(1967)

- Streptozotocin에 의해 유도된 당뇨모델에서 구절초(Chrysanthemum zawadskii)의 항당뇨 효과 (Anti-diabetic Effects of Chrysanthemum zawadskii on Streptozotocin Induced Diabetes Model)

육진수, 고려대학교 대학원 식품생명공학 박사(2022)

- 구절초 추출물의 항돌연변이 효과

이진희, 충북대학교 대학원 특용식물학전공 석사(2011)

- 구절초 에탄올 추출물의 FcεRIαchain 발현 저해효과(Inhibitory Effects of Chrysanthemum zawadsaki Ethanolic Extract on FcεRIαChain Expression)

심선엽, 변대식, 한국식품과학회지, 43(2), 220-223(2011)

- 감국, 국화 및 구절초 꽃 휘발성 성분의 항산화활성(Antioxidative Activity of Volatile Compounds in Flower of Chrysanthemum indicum, C. morifolium, and C. zawadskii)

우관식 외 7명, 한국식품영양학회지, 37(6), 805-809(2008)

- 구절초의 성분 연구

신현정, 서울대학교 대학원 천연물과학전공 석사(2010)

- 구절초 추출물의 항염증 및 피부 재생 효과(Effects of Chrysanthemum zawadskii var. latilobum K extract on anti-inflammation and skin regeneration)

정규진, 대전대학교 대학원 뷰티건강관리학과 미용의학전공 박사(2017)

- 구절초(九折草)가 LPS로 염증유도(炎症誘導)된 대식세포주(大食細胞柱)에 미치는 영향(影響)(Effect of Chrysanthemum zawadskii var. latilobum on the release of inflammatory mediators from LPS-stimulated mouse macrophages)

이정호, 김이화, 이재혁, 동의신경정신학회지, 19(2), 209-221(2008)

- 구절초를 활용한 블렌딩티 개발과 기호도 연구

이지오, 이화여자대학교 대학원, 식품영양학과 석사(2021)

- Sclerotium rolfsii에 의한 구절초 흰비단병의 발생 및 특징(Occurrence and Characterization of Stem Rot of Chrysanthemum zawadskii var. latilobum Caused by Sclerotium rolfsii)

김창수. 이왕휴, 김정만, 식물병연구, 17(2), 225-227(2011)

- 구절초(Chrysanthemum zawadskii)로부터 비듬균에 대한 항균물질의 생산 및 특성 (Production and Characteristics of Antidandruffy Compound from Chrysanthemum zawadskii)

이성현, 이종수, 한국미생물·생명공학회지, 35(3), 220-225(2007)

- 구절초 발효 추출물의 생리활성 분석과 이를 기반으로 한 가공제품 개발에 관한 연구 (Physiological Activity of Fermented Chrysanthemum zawadskii Extract Analysis and Research on the Development of Processed Products Based on the Analysis)

유은미, 우석대학교 대학원 제약·화장품공학과 박사(2020)

- 구절초 꽃의 항산화 활성 및 플라보노이드 함량(Antioxidative Activity and Flavonoid Content of Chrysanthemum zawadskii Flowers)

현미란. 이영상, 박영현, 원예과학기술지, 29(1), 68-73(2011)

- 구절초 추출물이 방사선 조사된 SD Rat에 미치는 장해방어 효과 연구(A Study on the Radiation Protection Effect of Dendranthema Zawadskii var. latilobum (Maxim.) Kitam. Extracts on Irradiated SD rats)

주성현, 인제대학교 대학원, 재난관리학과 방사선안전공학 석사(2023)

- 구절초 추출물의 간 기능 개선 효과(Hepatoprotective Effect of Chrysanthemum zawadskii Extract (CZE) in Experimentally Induced Liver Damage Model In Vitro and In Vivo)

김용상 외 4명, 한국식품영양과학회지, 48(2), 189-197(2019)

- 구절초 추출물의 파골세포 분화 억제 효과(Inhibitory Effect of Chrysanthemi sibirici herba Extract on Osteoclast Differentiation)

구동륜, 원광대학교 대학원 의학과 석사(2014)

- 구절초의 부위별 메탄올 추출물의 항산화활성(Antioxidative Activities of Methanol Extracts from Different Parts of Chrysanthemum zawadskii)

정해정, 전인숙, 한국식품저장유통학회지, 18(5), 739-745(2011)

- 구절초의 항산화물질에 관한 연구

권현숙, 경상대학교 대학원 농화학과 석사(2000)

- 구절초 추출물의 관절염 치료 효능에 관한 연구

김아람, 건국대학교 대학원 의학과 석사(2011)

- 구절초(Chrysanthemum sibiricum Fisher)에 포함된 아세틸렌 화합물과 냄새성분 (Fragrant components and acetlyenic compound fromChrysanthemum sibiricum Fisher)

전종훈, 울산대학교 대학원 화학전공 석사(2006)

- 역상 액체 크로마토그래피에 의한 구절초 중 Chlorogenic Acids와 Linarin의 동시 정량분석(Simultaneous Determination of Chlorogenic Acid and Linarin in Chrysanthemum Sibiricum Fisher by Reversed-Phase High Performance Liquid Chromatography)

김택제 외 3명, 대한화학회지, 36(6), 720-724(1991)

- 구절초에서 분리한 linarin의 생리활성(Biological Activities of Linarin from Chrysanthemum zawadskii var. latilobum)

김영윤, 이숙연, 임동술, 약학회지, 45(6), 604-610(2001)

- 감국, 산국 및 구절초꽃 캔디의 항산화활성과 품질특성(Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Chrysanthemum indicum L., C. boreale M., and C. zawadskii K. Flowers Candies)

이상훈 외 6명, 한국식품영양과학회지, 38(10), 1406-1413(2009)

- 구절초 꽃 추출물의 Nitric Oxide 생성과 Inducible Nitric Oxide Synthase 발현 억제 효과 (Suppressive Effects of Chrysanthemum zawadskii var. latilobum Flower Extracts on Nitric Oxide Production and Inducible Nitric Oxide Synthase Expression)

한지영 외 5명, 한국식품영양과학회지, 38(12), 1685-1690(2009)

- 구절초 꽃 추출물의 Nitric Oxide 생성과 Inducible Nitric Oxide Synthase 절초의 추출조건에 따른 Linarin 함량과 In Vitro 생리활성 변화(Comparison of Linarin Content and Biological Activity in Ethanol Extraction of Chrysanthemum zawadskii)

김양지 외 10명, 한국식품영양과학회지, 45(10), 1414-1421(2016)

- 구절초(Chrysanthemum zawadskii var. latilobum)에서 분리된 다당류의 대식세포 면역조절 활성(Immuno-Modulatory Activities of Polysaccharides separated from Chrysanthemum zawadskii var. latilobum in Macrophage Cells)

성낙윤 외 7명, 한국식품영양학회지, 29(3), 431-437(2016)

- 구절초(Chrysanthemi Zawadskii Herba)의 항염증 인자 생성 및 혈관부착인자 발현 억제 효과(Regulatory Effects of Chrysanthemi Zawadskii Herba on NO Production and Vascular Adhesion Molecule Expression)

손은수 외 6명, 현장농수산연구지, 24(1), 14-22(2022)

- 국내 자생 구절초속 중 페놀화합물 함량분석(Quantitative Analysis about Phenolic Compounds of Dendranthema Species in Korean Native Plants)

김경미 외 6명, 생약학회지, 48(1), 70-76(2017)

- 더위지기, 구절초, 국화로부터 항산화 및 항균물질 규명(Chemistry of antioxidant and antimicrobial compounds from Artemisia iwayomogi, Chrysanthemum zawadskii and Chrysanthemum morifolium)

김민지 외 7명, 한국약용작물학회, 459-460(2010)

- 유방암세포에서 구절초 추출물의 암전이 억제 효과(Chrysanthemum zawadskii var. latilobum Extracts Inhibits of TPA-induced Invasion by Reducing MMP-9 Expression Via the Suppression of NF-κB

Activation in MCF-7 Human Breast Carcinoma Cells)

황진기 외 7명, 동의생리병리학회지, 27(6), 782-788(2013)

- 구절초에서 분리한 Flavonoids의 인체암 세포주에 대한 세포독성 효과(Cytotoxic Flavonoids from the Whole Plants of Chrysanthemum zawadskii Herbich var. latilobum Kitamura)

권현숙 외 6ayd, 생명과학회지, 16(5), 746-749(2006)

- 구절초의 정유분석 및 동속생약 정유와의 비교연구(Analysis of Essential Oil from Chrysanthemum sibiricum and the Comparision with Essential Oils from Some Chrysanthemum spp.)

신순희, 최영임. 생약학회지, 13(4), 153-156(1982)

- 구절초(Chryrsanthemum zawadskii)의 이화학적 성분 및 항균성에 관한 연구

김보은, 순천대학교 대학원 식품공학과 석사(2007)

- 구절초와 쑥부쟁이 정유의 휘발성 향기성분 분석(Analyses of the Volatile Flavor Composition of Essential Oils from Chrysanthemum zawadskii var. latilobum Kitamura and Aster yomena Makino)

최향숙, 한국식품영양학회지, 31(3), 378-387(2018)

- 구절초와 발효 옻나무의 항산화, 항주름 및 미백활성(Antioxidant, Anti-wrinkle and Whitening Activities of Chrysanthemum Zawadskii var. Latilobum and Fermented Rhus verniciflura)

은봉기 외 6명, 한국자원식물학회 2018년도 춘계학술발표회, 75-78(2018)

- 구절초와 발효옻 복합물의 미백 및 주름개선 효과

은봉기, 중원대학교 생명과학과 석사(2019)

- Helicobacter pylori에 대한 구절초 추출물의 항균 활성 분석(Antimicrobial Mechanisms of Chrysanthemi zawadskii Extracts on Helicobacter pylori)

김고은, 부산대학교 대학원 식품영양학과 석사(2021)

- 구절초 추출물이 감마선 10 Gy에 조사된 암컷 SD Rat의 혈구 및 소장, 자궁에 미치는 방사선 방호효과(Radiation Protection Effects of Dendranthema Zawadskii Var. Latilobum (Maxim.) Kitam. Extracts on Blood Cells, Intestine, and Uterus of Female SD Rats Irradiated with Gamma-Ray 10 Gy)

주성현 외 5명, 방사선기술과학, 46(1), 23-28(2023)

- 구절초 추출물의 nitric oxide와 inducible nitric oxide synthase의 발현 억제 효과 (Suppressive Effects of Chrysanthemum zawadskii var. latilobum on Nitric Oxide Production and Inducible Nitric Oxide Synthase Expression)

한지영, 충북대학교 식품공학과 식품공학전공 석사(2009)

- 당귀·구절초 추출물의 항산화 및 에스트로겐 생리활성 효과(Effect of Antioxidant and Estrogenic activity of Angelica gigas Nakai, Chrysanthemum zawadskii var. latilobum extract)

강수연, 대전대학교 대학원 뷰티건강관리학과 미용의학 박사(2014)

- 구절초로부터 암예방성분의 diacetylene 계열 화합물의 분리동정(Isolation and Identification of a diacetylene. from Chrisantheum zawadskii)

임순성 외 3명, 한국약용작물학회 2008년도 추계학술발표회, 443-444(2008)

- 구절초 진주식초 개발

충정대학교/ 산학연협력기술개발, 2011, 1425069067(과제고유번호)

- 구절초의 항균·항염효과를 활용한 아토피 바디로션 개발(Body Lotion for Dry Skin Made from Chrysanthemum zawadskii)

익산시농업기술센터/ 농업현장실용화기술개발, 2011, 1395021824(과제고유번호)

구절초/국립생물자원관

【지적재산권】

- [특허] 구절초 발효음료(Fermented beverage with Chrysanthemum zawadskii leaves)

| 등록번호 10-1878772-0000 (2018-07-10) | 특허권자 우석대학교 산학협력단, 농업회사법인 유한회사 함해국

- [특허] 식용 구절초를 이용한 구절초 장아찌의 제조방법(Method for producing Chrysanthemum zawadskii pickle using edible Chrysanthemum zawadskii)

| 등록번호 10-2328171-0000 (2021-11-12) | 특허권자 황선이

- [특허] 쓴맛이 저감되고 구절초 향이 증진된 구절초 증류물 제조방법(Method for distillation extraction of Chrysanthemum zawadskii var which has reduced bitterness and enhanced flavor)

| 출원번호 10-2020-0188128 (2020-12-30) | 출원인 한양여자대학교산학협력단

- [특허] 구절초 환의 제조방법 및 이에 따라 제조된 구절초 환(A manufacturing method for a pill comprising siberian chrysanthemum and a pill prepared therefrom)

| 등록번호 10-1907562-0000 (2018-10-05) | 특허권자 김신애

- [특허] 구절초를 이용한 생리대 제조방법(THE PRODUCT METHOD OF HYGIENIC BAND TO BE MADE FROM CHRYSANTHEMUM)

| 등록번호 10-1932692-0000 (2018-12-19) | 특허권자 구절초 영농조합법인 꿈의향기

- [특허] 구절초 추출물의 제조 방법(Preparation method of chrysanthemum zawadskii extract)

| 등록번호 10-2053700-0000 (2019-12-03) | 특허권자 농업회사법인 아나덤 주식회사

- [특허] 귀리와 구절초를 이용한 조청의 제조방법(MANUFACTURING METHOD OF GRAIN SYRUP USING OAT AND CHRYSANTHEMUM)

| 등록번호 10-2268557-0000 (2021-06-17) | 특허권자 구절초 영농조합법인 꿈의향기

- [특허] 구절초를 함유하는 환의 제조 방법(MANUFACTURING METHOD FOR CHRYSANTHEMUM PILLS)

| 등록번호 10-1790106-0000 (2017-10-19) | 특허권자 정옥진, 이학구

- [특허] 구절초 추출물 및 이의 제조 방법(CHRYSANTHEMUM ZAWADSKII EXTRACT AND PREPARING METHOD THEREOF)

| 출원번호 10-2023-0027520 (2023-03-02) | 출원인 (주)녹십자웰빙

- [특허] 음용이 용이한 구절초 액상 조성물(Liquid composition of Chrysanthemum sibiricum easy todrink)

| 등록번호 10-0565414-0000 (2006-03-22) | 특허권자 (주) 영평식품

- [특허] 구절초를 함유하는 즉석 된장국 제조방법(Method of Making Instant Soy Bean Soup Comprising Chrysanthemum zaqadskii)

| 등록번호 10-1917009-0000 (2018-11-02) | 특허권자 재단법인 전라북도생물산업진흥원

- [특허] 구절초 꽃 발효숙성 차 및 이의 제조방법(SIBERIAN CHRYSANTHEMUM FLOWER FERMENTED RIPENING TEA AND PREPARATION METHOD THEROF)

| 등록번호 10-2484535-0000 (2022-12-30) | 특허권자 정춘단

- [특허] 구절초를 포함하는 신규 조성물(Novel composition comprising Chrysanthemum zawadskii)

| 등록번호 10-1906856-0000 (2018-10-04) | 특허권자 (주)이뮤노텍

- [특허] 구절초 및 발효옻을 이용한 이너뷰티 음료의 제조방법(Method for producing inner beauty beverage using Chrysanthemum zawadskii and fermeted Rhus verniciflua)

| 등록번호 10-2100989-0000 (2020-04-08) | 특허권자 농업회사법인 케이웰바이오신약 주식회사

- [특허] 도라지 및 구절초 추출물을 함유하는 항산화용 조성물(Composition for antioxidating comprising extracts of Platycodon grandiflorum and Chrysanthemum zawadskii)

| 출원번호 10-2021-0116932 ( 2021-09-02) | 출원인 브이케이프론티어 주식회사

- [특허] 구절초 추출물을 포함하는 조성물(COMPOSITION CONTAINING CHRYSANTHEMUM ZAWADSKII EXTRACT)

| 등록번호 10-2132655-0000 (2020-07-06) | 특허권자 콜마비앤에이치 주식회사

- [특허] 도라지 및 구절초 추출물을 함유하는 면역증진용 조성물(Composition for enchancing stimulatory activity comprising extracts of Platycodon grandiflorum and Chrysanthemum zawadskii)

| 출원번호 10-2021-0116933 ( 2021-09-02) | 출원인 브이케이프론티어 주식회사

- [특허] 구절초 추출물을 포함하는 월경전 증후군 증상 개선용 조성물(Composition for improving premenstrual syndrome symptom comprising extract of Chrysanthemum　zawadskii)

| 등록번호 10-2045903-0000 (2019-11-12) | 특허권자 주식회사 제넨셀

- [특허] 항암, 항염증 효능을 가지는 구절초 추출방법 및 이를 포함하는 치주염 예방용 조성물(Extraction method of chrysanthemu having anti-cancer and anti-inflammation and composition containg the chrysanthemu extract for preventing periodontitis)

| 등록번호 10-2021-0168996 ( 2021-11-30) | 특허권자 (재)전북바이오융합산업진흥원

- [특허] 구절초 추출물의 골관절 질환 치료효과 및 예후 예측을 위한 유전자 마커(Markers for Predicting Therapeutic Effect and Prognosis of Chrysanthemum zawdskill Extract in Treating Bone Joint Disease)

| 출원번호 10-2020-0149485 ( 2020-11-10 ) | 출원인 주식회사 지씨지놈, (주)녹십자웰빙

- [특허] 구절초 및 꾸지뽕 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 항염증 조성물(A composition comprising Chrysanthemum zawadskii and Cudrania tricuspidata Bureau having anti-inflammation activity)

| 등록번호 10-2465346-0000 (2022-11-04) | 특허권자 정읍시

- [특허] 구절초 잎줄기 열수 추출물을 유효성분으로 포함하는 항염증 조성물(A composition for anti-inflammation activity comprising Chrysanthemum zawadskii leaf and stem)

| 등록번호 10-2465347-0000 (2022-11-04) | 특허권자 정읍시

- [특허] 구절초 추출물 또는 분획물을 유효성분으로 함유하는 위장관 질환의 예방 및 치료용 조성물(COMPOSITION COMPRISING EXTRACT OR FRACTION OF Chrysanthemum zawadskii FOR PREVENTING AND TREATING GASTROINTESTINAL DISEASES)

| 등록번호 10-1019733-0000 (2011-02-25) | 특허권자 주식회사 유영제약

- [특허] 구절초 추출물을 포함하는 통증 완화용 또는 항산화용 건강기능식품(Health functional foods for relieving pain and antioxidant activity)

| 출원번호 10-2023-0082638 ( 2023-06-27 ) | 출원인 (주)녹십자웰빙

- [특허] 도라지 및 구절초 추출물을 함유하는 호흡기염증 질환의 예방 및 치료용 조성물 (Composition for preventing or treating respiratory inflammation disease comprising extracts of Platycodon grandiflorum and Chrysanthemum zawadskii)

| 출원번호 10-2021-0116934 ( 2021-09-02 ) | 출원인 브이케이프론티어 주식회사

- [특허] 구절초, 겨우살이, 바위손, 쇠비름 및 소엽 혼합추출물을 함유하는 화장료 조성물 (Cosmetic composition containing complex extracts of Chrysanthemum Sibiricum, Viscum Album, Selaginella Tamariscina, Portulaca Oleracea and Perilla Frutescens)

| 등록번호 10-2289943-0000 (2021-08-09) | 특허권자 (주)브로컬리컴퍼니

- [특허] 구절초 및 아로니아로 구성되는 혼합 추출물을 함유하는 화장료 조성물 (composition comprising extract of chrysanthemum zawadskii and Aronia mandschurica)

| 등록번호 10-1888184-0000 (2018-08-07) | 특허권자 유은미

- [특허] 구절초 추출물을 유효성분으로 함유하는 골관절질환 예방 및 치료용 조성물 (Composition comprising Chrysanthemum zawadskii var. latilobum Kitamura extract for preventing and treating bone diseases including rheumatoid arthritis and osteoporosis)

| 등록번호 10-1183573-0000 (2012-09-11) | 특허권자 건국대학교 산학협력단

- [특허] 백하수오, 구절초 또는 측백엽 추출물을 포함하는 수면 장애의 예방 또는 치료용 조성물(Compositions for Preventing or Treating Sleep Disorders Comprising Extract from Cynanchum wilfordii, Chrysanthemum zawadskii and Thuja orientalis)

| 등록번호 10-1303713-0000 (2013-08-29) | 특허권자 한국식품연구원

- [특허] 구절초 추출물을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 예방, 개선 또는 치료용 조성물 (Composition for preventing, improving or treating of muscular disease comprising Chrysanthemum zawadskii extract)

| 등록번호 10-2487438-0000 (2023-01-06) | 특허권자 한국식품연구원

- [특허] 구절초, 속수자 및 해송자 추출 혼합물을 유효성분으로 함유하는 피지 분비 억제 또는 여드름 개선용 화장료 조성물(Cosmetic composition for inhibition of sebum secretion and acnes improvement comprising extracts mixture of Chrysanthemum zawadskii var. latilobum, Euphorbia lathyris and Pinus koraiensis)

| 등록번호 10-1555219-0000 (2015-09-17) | 특허권자 코스맥스 주식회사

- [특허] 청호, 구절초, 애엽, 인진호, 괴각, 대계, 및 목향을 포함하는 한약 추출물이 함유된 탈모개선 및 탈모방지용 복합조성물 및 그 제조방법(MIXED COMPOSITION TO PREVENT HAIR LOSS AND PROMOTE GROWING HAIR PROVIDING NATURAL ORIENTAL MATERIAL INCLUDING ARTEMISIAE APIACEAE HERBA, CHRYSANTHEMI ZAWADSKII HERBA, ARTEMISIAE ARGYI HERBA, ARTEMISIAE CAPILLARIS HERBA, SOPHORAE FRUCTUS, CIRSII HERBA, AND AUCKLANDIAE RADIX EXTRACTS AND MANUFACTURING METHOD USING THE SAME)

| 등록번호 10-1851972-0000 (2018-04-19) | 특허권자 주식회사 제이아이바이오팜

- [특허] 구절초 추출물로부터 분리된 화합물을 유효성분으로 포함하는 월경전 증후군 증상 개선용 조성물(Composition for improving premenstrual syndrome symptom comprising compounds isolated from Chrysanthemum　zawadskii extract)

| 등록번호 10-2331317-0000 (2021-11-22) | 특허권자 주식회사 제넨셀

- [특허] 아쉬아간다 추출물 및 구절초 추출물의 복합물(ASC복합물)을 유효성분으로 포함하는 비만의 예방, 개선 또는 치료용 조성물(Composition for preventing, improving or treating obesity comprising a complex of Withania Somnifera extract and Chrysanthemum zawadskii Herbich var. latilobum (Maxim.) Kitamura extract (ASC complex) as an active ingredient)

| 출원번호10-2022-0026947 ( 2022-03-02 ) | 출원인 주식회사 에이치엘사이언스

- [특허] 한약재 추출물을 유효성분으로 포함하는 코로나바이러스 감염증의 예방, 개선 또는 치료용 조성물(Composition for preventing, ameliorating or treating coronavirus infectious disease comprising herbal medicine extract as effective component)

 

【제품활용현황】

‘관절연골엔 구절초’는 국내 최초 구절초 추출물을 활용한 관절케어 건강기능식품으로 핵심지표성분인 '리나린(Linarin)'을 2500% 농축하는 신기술을 통해 섭취 6주 후 통증 21% 감소 확인이 증명된 제품이다. 식품의약품안전처의 인증을 받은 개별인정형 원료 ‘구절초추출물’은 녹십자웰빙이 10년간 연구개발한 100% 국내산 식물성 원료다. 미국 FDA로부터 신규식품원료(NDI) 승인을 받아 품질의 우수성과 안전성을 확보했다. 인체적용시험을 통해 퇴행성 관절염 환자의 관절 건강 개선 효과를 확인한 바 있다.

 

 

겨울이 제철인 약초-토복령(土茯笭)

 

요즈음 중죽에서 넘어 오는 미세 먼지 때문에 뉴스에서 많이 회자 되더군요

뽕잎이나 기타 중금속 해독 약초를 준비 못하신 회원님들께선

지금 산에 가셔서 토봉령을 채취 해보세요

토봉령은 겨울이 재철이랍니다

 

모두들 건강을 외치면서도

실상 꾸준하게 운동하는 것도 한계가 있고 직장생활에 생업에 종사하다 보면 모두 밸런스를 잃습니다.

회식에 잔업에 술과 담배에 몸은 망가지고~~~ 아이들은 아토피에 시달리고~~~

하지만 주변에서 쉽게 볼수 있지만 그 효능을 몰라~~~ 천대받는 약초 중 하나인 토복령이 있으니

너무 염려하지 마시라~~~

알면 진정 훌륭한 효능을 지닌 약초이죠.

뿌리에 약성을 내리는 지금이 적기이니 본인과 가족을 위해 적당하게 채취해서 사용하면 매우 좋음.

자 그럼 설명 들어 갑니다.

토복령 - 청미래 덩쿨의 뿌리를 말한다.

 

청미래는 망개, 멍개나무 등으로 불려 지는데,

의령 망개떡 이라는 지방 특산품도 있다.

팥소가 들어 있는 찹쌀떡을 청미래의 커다란 잎에 싸서 찜통에 쪄 내는데, 떡 끼리 들러 붙지도 않고 오래 두어도 잘 상하지 않는 다고 한다. 모찌떡 과는 다른 투박 하면서도 입에 착 들러붙는 감칠맛이 있다.
토복령을 푹 끓여 낸 물로 콩도 삶고 해서 메주를 띄워 만든 토복령 된장 간장도 있는데, 잘 알려 지지는 않은 것 같지만 훌륭한 건강식이 되고,

토종된장의 가치가 더 한층 업그레이드 될 것이라는 생각이다.

복잡해서 그냥 슈퍼에서 사먹겠다면 그림의 떡 이겠지만.....

토복령은 겨울이 채취 적기 인데 웬만한 산에는 거의 다 있다.

산 입구, 기슭, 중턱 고르게 분포한다.

산에가서 비싼 고어텍스 등산복을 청미래덩쿨 가시에 찢기고 허탈해 하는 사람도 보았는데, 얼굴부분에 상처 안 난게 다행이라고 생각한다.
일본에서는 원숭이 잡는 덩쿨 이라는 뜻으로도 불려 진다는데,

공감이 가는 이야기 이다.
겨울에도 빨간 열매를 단 채로 있는 경우가 많아 멀리서도 눈에 띌 때도 있다.

토복령의 약효는 민간요법 연구가 사이에서 전설적으로 회자되어 내려 왔다.

효능이 워낙 광범위 하여 핵심만 추려보니 이뇨(利尿), 해독(解毒),거풍(祛風),청열(淸熱) 작용이 있는데, 몸을 보하는 작용 보다는 독과 염증을 풀어 헤치는 해독요법으로 병을 고치는 치료약으로 사용되어 왔음을 알 수 있었다.

성분 중에서 눈에 띄는 것은 사포닌 성분이 4%나 함유 되어 있으니 놀랍기만 하다.
약초차 재료 중 사포닌 성분이 많은 것은 잔대, 더덕, 도라지,산삼 등의 구근류와 콩 등의 두류에는 사포닌이 많이 함유 되어 있는데,재료 손질 할 때 솔로 비비거나 물에 담궈 놓으면 거품이 꽤 생기고, 만져보면 미끌미끌 한데, 이것이 사포닌 성분의 특징인 것 이다.

사포닌(SAPONIN)의 어원은 비누(SOAP:소프)에서 나왔다고 하는데 "비누거품"에 뜻을 두고 있고,한편 으로는 "먹는 비누"라고도 표현 한다.

 

비누를 공업적인 말로 바꾸면 "계면 활성제"(界面滑性劑)인데-서로 다른 물체의 표면을 미끄럽게 만드는 성질이 있고, 한쪽 성분이 반대성질을 가진 성분을 녹여 낸다.비누로 기름 묻은 손과 얼굴의 때를 씻어 내는 원리와 같다.

"먹는 비누"이니 몸속에 들어가면 혈관을 타고 다니면서, 고지혈증의 기름기를 녹여서 배출 해버리니, 독을 풀어 버리는 해독작용이 되는 것이다.

이렇게 되면 고혈압,동맥경화 등 혈탁해서 생겼던 제병이 낫게 되는 것이다.
지방간,당뇨,피부염,전립선염,급만성신염,매독,체내 중금속(특히 수은)배출 등에 유효 하다고 소개 되어있다.-한마디로 독소배출 능력이 뛰어난 해독약초로 인정 받고 있다.

토복령을 캐려면 작은 약초괭이나 호미로는 좀 힘들고 삽 정도는 있어야 수월하게 채취할 수 있다.

전정가위도 필수장비 이다. 장갑도 일반 면장갑이 아닌 반코팅 장갑이 가시덩쿨 다루기에 유리하다.
뿌리를 캐서 잘라보면 단면이 핑크빛과 흰색이 있는데, 한편 에서는 흰색이 더 약성이 좋다고 하지만 토질의 영향이라는 생각이 든다.

핑크색이 대부분으로 많다. 흰색 만 골라서 채취 하기는 어렵고, 캐다 보면 어쩌다가 한두개 섞여 나온다. 개의치 않아도 된다.

토복령은 그리 깊지 않은 한자 내외로 묻혀있어, 캐기는 수월 한 편이다.

캐오면 가느다란 뿌리를 떼 버리고, 굵은 뿌리 만을 솔질해서 깨끗이 한 다음 표면의 물기가 마르면 바로 썰어야 한다. 말라 굳게 되면 썰기 힘들다.

잘게 썰었으면 이것을 쌀뜨물(없으면 찬물)에 하루나 이틀 담궈 놓아야 하는데,

두어번 적당히 물을 새물로 갈아 주어야 한다.

하루 이틀 후 꺼내 말리기 전에 마지막으로 바락바락 씻어 주면 잡질이 많이 제거 되는데, 다 말린 후에도 다시 한번 비벼서 떨어내고 보관 한다.

물에 담그는 수치과정을 거쳐야 변비증세를 막을 수 있다.

토복령 차를 마실 때는 호두나 잣, 땅콩 등의 견과를 몇 개 곁들이면 윤장에 도움된다. 변비증세 라는 말에 지레 겁먹을 필요는 없다.

마셔가면서 상태를 보고 차의 농도나 횟수를 조절 할 수 있기 때문이다.

색은 초탕때 붉은 아름다운 색이 나오는데, 맛은 약간 시큼한 맛이 도는 텁털한 맛이 난다.

차로 마실 때는 20g정도를 세컵 분량의 물에 끓여 여러 번 나누어 마신다.

해독약으로 쓰려면 40g 정도를 1리터의 물이 반으로 될 때까지 끓여 마시고,

찜질방 등에서 땀을 낸다. 간편하고도 만족 할 만한 효과를 느낄 수 있다.

술,담배,공해식품으로 몸속에 뭔가 쌓여 간다는 께름칙한 느낌이 들면

지체없이 토복령을 만나러 산에 올라 보자. - 내 몸의 해독을 위 하 여!!

 

너무 흔하다고 남용하지 마시고

적당하게 필요한 만큼만 채취하여 사용하세요.

 

“제철 야생식만 1년 먹었다”…31kg 감량, 혈당도 정상 회복

야생초와 잡은 연어로 만든 샐러드. 부키 제공. 연합뉴스

“야생식만 먹고 돈은 쓰지 않는다”
“새로워진 사람이 됐다고 느낀다”

모 와일드가 쓴 ‘야생의 식탁’(원제: The Wilderness Cure)은 겨울, 봄, 여름, 가을 4계절을 제철 음식으로 버틴 한 약초학자의 이야기를 담은 에세이다. 약초 연구자인 저자는 1년간 마트 대신 숲에 가기로 결정했다. 주변의 만류에도 “제철 야생식을 먹으며 채취의 역사와 요리의 진화를 추적해보고 싶었다”는 명확한 동기가 있었다. 50대에 약초학 석사 학위를 받은 그는 풀에 대해선 어느 정도 자신이 있었다.

저자는 “야생식만 먹고, 돈은 쓰지 않는다. 모든 식량은 채취, 사냥, 선물, 물물교환으로 얻거나 내 기술과 교환한 대가여야 한다. 직접 유기농으로 풀어 키운 암탉의 달걀은 섭취하며 겨울철에는 미리 채취해 냉동·건조한 건 먹을 수 있다”는 원칙도 세웠다.

물론 쉽지 않았다. 가을에서 겨울로 넘어가는 시점이어서 아직 얼지 않은 분홍쇠비름 잎을 따고, 땅감자를 채취하며 음식을 저장해야 했다. 그러나 피클을 곁들인 고기에 매일 반 줌씩인 견과류와 말린 베리를 먹는 건 지긋지긋한 일이었다. 봄이 다가오자 비축해둔 견과류와 곡물이 바닥났다. 보릿고개였다. 탄수화물 섭취가 줄면서 우울증까지 찾아왔다.

봄이 오자 땅이 녹았다. 그는 버섯요리를 먹으며 활기를 되찾았다. 각종 샐러드 거리가 풍부해 비타민 섭취가 쉬웠다. 여름은 의외로 먹거리 구하기가 힘들었다.

저자는 “배고프다. 배고프다. 배고프다. 집에 음식이 있긴 하지만 오늘은 버섯이나 고기를 먹고 싶지 않다. 내 몸이 지긋지긋하다며 거부한다. 견과류, 베리류, 봄에 먹던 싱싱한 푸성귀가 그립지만, 이제 식물들은 꽃을 피우고 씨앗을 맺는 데 집중한다”고 썼다.

그러나 저자는 책을 쓰면서 자연과 더욱 연결됨을 느끼고 몸도 더 건강해졌음을 깨닫는다. 제철 음식을 먹으며 그의 몸은 튼튼해졌다. 1년간 31㎏을 빼는 데 성공했다. 당뇨병에 시달리던 저자의 친구는 이 프로그램에 동참하자 3개월 만에 혈당 수치가 정상으로 돌아왔다. 저자는 “새로워진 사람이 되었다고 느낀다. 정신적으로나 감정적으로나 더 밝고 젊고 가벼워진 기분이다. 가이아의 엄청난 치유와 균형 회복 능력을 깊이 깨달으며 스스로 겸손해지고 희망을 가질 수 있었다”고 밝혔다.