건강이최고의선물.비듬(비름)나물의 성분과 효능

♧비듬(비름)나물의 성분과상식♧

오래 먹으면장수한다는 뜻의 장명채(長命菜)로 불리는 비름,비름은 현채,비듬나물이라고도 불리는데
밭에서 쉽게 자라 예부터흔하게 먹던 잎채소이다.

비름은 쓴맛이 나지않고담백해 나물과 국 등 다양한요리로 응용이 가능하다.
우리 밥상에오르는 단골 나물중 하나이다.

비름의 종류는 개비름, 털비름,색비름, 참비름 등이 있는데,우리가 나물로 많이먹는 비름은 참비듬이다.

참비름은 다른 종류의 비름에비해 잎이 작으면서 윤기가 난다.나물로 무쳐 먹으면그맛 또한 일품이다.
인도가 원산지며 대만, 중국,말레시아에서는여름 채소로 재배한다.

♧비듬(비름)나물의 효능♧

°°°골다공증 예방°°°

우리나라 사람들의 영양소섭취량중에 칼슘의 섭취가권장량에 비해 많이부족하다고 합니다.
그래서나이가 들수록 뼈에서빠져나가는 칼슘을보충해 주지 못해뼈가 약해지고 골다골증도
오고 하는 것이지요.
놀랍게도 비름나물의 칼슘함유량은칼슘이 많다고 알려진우유보다도 높고채소중에 칼슘이 많다는
시금치에 비해 4배나많은 함유량이 들어있습니다.성장기 아동, 청소년 들은물론 뼈가 약해지기
시작하는 중장년 어르신들에게아주 좋은 식품입니다.

°°°고혈압예방°°°

소리없는 살인자라고 하는고혈압. 증상이 없기 때문에가장 무섭죠.
우리나라 반찬이 대부분김치나 젓갈등염장 식품이 많고 각종인스턴트 식품을 많이 먹는
식습관으로 변하면서나트륨 과다섭취의위험성이 대두되고 있습니다.
고혈압에서의 가장 중요한식이요법도짜게드시지 않는것이랍니다.
비름나물에 많이 들어있는칼륨이 체내에 있는 나트륨을배출해주는 효과가 있어
꾸준히 드시면 고혈압을예방하고 더 나아가그로인한 심혈관계질환예방에도
도움이 된다고 합니다.

°°°눈건강°°°

요즘시대에우리몸 기관중에서가장 혹사 당하고 있는건눈이라고 생각해요.
특히 젊은 분들은 잠들기직전까지 스마트폰 달고사시는 분들 많죠. TV에
컴퓨터에 스마트폰에..정말 잠자는 시간 빼고는눈은 하루종일 일하고 있습니다.
그래서 인지 눈이 침침하고시력이 떨어지는것 같다고호소하시는 분들이 많아요.
비름나물에는 비타민A 와그 모체격인베타카로틴이 아주풍부하게 들어있어
시력을 보호하고눈의 피로를 덜어주며야맹증에도 효과가 있습니다.
베타카로틴은강력한 항산화 물질로각종 암예방은 물론우리몸의 노화를
억제하는 작용도 합니다.

°°°다이어트&변비예방°°°

100g에 30kcal라는저열량 식품으로많이 먹어도 전혀 살찔염려가 없어요.
여러가지 비타민과무기질들의 영양소가 많이 들어있어다이어트시 부족한 영양소를
채워줄 수 있어 더욱 좋습니다.
또한 풍부한 식이섬유로인해 장운동을 활발하게하여 몸의 높폐물을 배출하고
변비예방에도 도움이 됩니다.
이렇게 좋은비름나물 고르실 때는 잎이너무 두껍지 않고 반들반들하고부드러운 곳을 고릅니다.
줄기가 길면 억제기 때문에줄기가 짧은것이식감이 좋습니다.
맛있게 나물로무쳐드시면 되는데요
지방이 부족하기 때문에참기름을 넣어 무치면부족한 지방산을 보충해주고
지용성비타민의 흡수를도와주기 때문에훨씬 영양섭취에 좋습니다.

 

 

 

약이되는 나물 약성과 효능

약이되는 밥상 차릴때 참고하세요

개미취
진해.거담.기침멈춤.만성기관지염.인후염.편도선염.천식.각혈.향균.항암효과.


고들빼기
콜래스테롤제거.면역력증진.스트레스해소.빈혈개선.습진및 염증치료.건위소화.약한설사.종기

곰취
노화예방.암예방.변비해소.다이어트.기혈을 돕고 기침과 통증.담과 과절통.자연품은 약초랑담금주.

느릅순
피부미용.방광몀.종기.종창.위궤양.십이지장궤양.소장궤양.대장궤양.부종.수종.수면제.비염.측농증

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다래순
위암.식도암.유방암.간염.과절염

달래
장염.위암.불면증과 빈혈

달맞이꽃
해열.소염작용.당뇨병.고지혈증

더덕
강장강정.폐열.진해거담.폐결핵.만성기관지염.기침가래

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도라지
가래.기침.기관지염

돌나물
청열.소종.해독의 효능.인후종통.간염

돌미나리
양신.익정(정기를 보익하는 효능).주독.장염.황달.해열.대하증.식욕촉진.수종.종혈.신경통

두릅
항암작용.건우.혈당강화작용.이뇨.진통.수렴.거풍.강정.위궤양.위경련.신장염.각기.수종.당뇨병.신경쇠약.발기력부진.관절염

둥굴래순
허약체질을 강하게 하는강장.강정효과

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땅두릅
해열작용.진통작용.소염작용.혈액 응고 촉진작용.강심작용.강압작용

마가순
중풍.고혈압.위장병.기침.신경통.류마티스관절염

만삼
빈혈.성기능쇠약.허약체질.신경쇠약

머위
해독.편도선염.옹종정독.지통.타박

미역취
소통.청열.소종.해독.감기두통.인후종통.황달.백일해.소아의 경련.타박상

민들래
우염.위궤양.만성간염.지방간.변비.만성장염.천식.기침.신경통

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뱀딸기
청열.양혈.소종.해독.열병.이질.뱀이나 벌레 물린데.화상

비듬나물
뿌리는 해열.해독.소종에 작용하며 씨는 눈에 작용

산마늘
강장.이뇨.구충.최유.해독.소화.건위.풍습

산사나무순
차로 복용하면 고혈압 치료

산뽕잎
신경통.고혈압.부종.기관지염.보혈.강장의 불로장수약.자약담.

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삼백초
변비.당뇨병.간장병.암.고혈압.심장병.부인병.신장병

솔순
각기.청혈.보익.관절염.통풍.이뇨.신경통.통경.담혈.강정.두통

쇠비름
저혈압.대장염.과절염.변비.냉대하.임질.설사

싸래순
두통과 피부병

쑥
성인병예방.위장을 다스림.체질개선.부인병치료(냉.대하.생리통 등)
간기능강화.면역력강화.노화방지.다이어트

씀바귀
항암.항스트레스.항알르레기.노화방지.자연품은 약초랑담금주.

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엄나무수피
류마티스에의한 근육마비.근육통.관절염.구내염증

엄나무근피
타박상.류마티스성 관절염.배농과 새살이 돋게

엄나무순(개두릅)
만성간염.당뇨병.두통.기침.관절염.종기.암.피부병등 염증질환.신경통

엉겅키
어혈.정력보강.자담약

우산나물
거풍.제습.해독.활혈.소종.지통.관절통

오가피
해독.콜레스테롤.혈당.신경장애.지구력.집중력.뇌의 피로.눈과 귀를 밝게.성기능.질병예방

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익모초
혈액순환.어혈.자궁의 수축력과 긴장성을 높임.불임증을 비롯한 각종 부인병 질환

참나물
고혈압.중풍예방.신경통.대하증.지혈.해열제

참취
혈액순환.소염작용.숙취

참당귀순
팔 다리와 허리 냉증.생리통.히스테리.갱년기장애.두통.빈혈.고혈압.근육 관절통 및 신경통

천마
중풍.고혈압.두통.스트레스

칡순
당뇨병.부종.설사.황달.술독.고혈압.두통.협심증.자연품은 약초랑담금주

환삼덩굴
고혈압에 특효.스면장애.드통

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