봄의 여신 원츄리.효능.먹는법

봄의 여신 원츄리.

이제 꽃샘추위만 지나면 바야흐로 봄이 올 것이다.
시골집이나 아님 도심이라도 화단에 원추리를 심어 놓은 곳이 많다.
이 원추리를 활용하는 사람들은 봄나물로 잘 활용하는데 그렇지 못한 사람도 이외로 많다.

이제 봄이 오면 사람의 마음이 들떠서 나이를 먹어도 봄처녀?는 어김없이 찾아온다.
헌데 고개숙인 총각은 몸이 나른하고 찌뿌등하여 춘곤증이 밀려와 눈칫밥 얻어 먹기 십상이다.

아무리 봄처녀가 나물을 캐다 정성스레 반찬을 해줘도 소용이 없으니 미운털이 박혀 잘 익은 싸래기밥?을 얻어 먹기 십상이다.
봄처녀는 이른 아침에 일어나 쌀을 박박 씻으면서 푸념할 것이다.

"으이구.. 죽도 아깝다.. 죽도 아까워.."

하지만 봄처녀의 마음을 이해해야한다. 산들거리는 봄바람은 여시(여우)와 같아서 봄처녀의 마음을 흔들리게 하니까.
얼굴에 뽀얀 꽃도 피게 한다.
추운 겨울을 지낸 총각은 날씨는 포근해졌는데 어깨는 더 움츠러드는 시기가 아닌가 생각한다.
하지만 걱정하지 않아도 된다. 겨우내 몸을 움츠려 쩔고 절어서 녹슬은 배뇨관을 화끈하게 뚫어주는 녀석이 있으니까.
바로 원추리가 해결해줄 것이다.

원추리는 그 어떤 봄나물보다 먼저 싹을 올린다.
꽃도 수선화 다음으로 일찍 핀다.
이른 봄에 화단을 살펴보면 원추리의 싹이 귀엽게 올라오고 있는 것을 볼 수 있다.
바로 이녀석이 불쌍한 봄총각을 위해 자연이 주는 봄맞이 선물이다.

이른 봄에 싹을 올리는 이 귀여운 녀석을 따다 맛나게 먹으면 막혔던 배뇨관이 뚫려 시원하게 소변을 보게 된다.
이녀석은 재주도 많아서 소화불량, 황달, 혈변, 혈뇨 등을 치료한다.
날씨가 풀리면 아토피를 앓는 사람들에게는 반갑지 않은 가려움증이 찾아온다.
이때 이 녀석에게 아토피를 가라앉히는 재주가 있다.

이 녀석은 넘나물, 망우초라고도 불리며 종류도 많다.
각시원추리, 골잎원추리, 큰원추리(겹원추리), 왕원추리, 애기원추리, 홍도원추리, 노랑원추리(저녁원추리) 등 우리나라에만 20여 종이 있다.

한방명으로는 아들을 낳게 해준다하여 익남초라고도 하며 훤초근, 누로 등으로 불린다.

원추리는 새순과 꽃술을 제거한 꽃을 음식으로 만들어 먹을 수 있고 뿌리는 약재로 쓸 수 있다.
새순은 끓는 물에 살짝 데쳐서 나물로 먹을 수 있다.
초고추장으로 양념을 하거나 참기름이나 들기름으로 무쳐서 먹는다.
오징어나 조갯살, 불고기를 양념할 때 같이 넣으면 훨씬 맛있게 먹을 수 있다.
물론 된장국을 끓여도 맛있다.
달달하니 구수하다.

꽃은 꽃술을 버리고 밥을 지을 때 씻은 쌀 위에 얹는다.
꽃의 색깔이 밥에 배어 보기 좋을 뿐만 아니라 꽃향기가 우러나와 밥이 한층 돋보이고 고소하며 맛있다.
그리고 끓는 물에 살짝 데쳐서 갖가지 음식의 보조재료로 쓸 수 있다.
불고기나 김치, 튀김, 생선전에 얹으면 보기도 좋을 뿐 아니라 맛도 좋다.

효소도 담글 수 있다.
변혈이나 황달, 시력감퇴, 불면증, 가슴이 답답할 때 물에 희석하여 마시면 좋다.
효소는 가급적이면 꿀로 담는 것이 좋다.

뿌리는 맥문동이나 땅콩처럼 작은 열매가 달려있다.
그러나 약간의 독성이 있다.
뿌리를 잘 씻어 햇볕에 바싹 말려서 법제한다.
햇볕의 자외선이 독성을 푼다.
말린 뿌리를 차로 끓여 마시면 결핵을 치료하며 치질로 인한 혈변, 요도가 막히고 몸에 열이 있어 혈뇨가 나올 때 좋다.
심신이 허약하여 코피를 자주 쏟는 사람에게도 좋다.
유방염, 유방암을 치료하기도 한다.

뿌리를 술로 담그기도 한다.
하루에 작은 잔으로 한잔을 마시고 자면 강장작용이 있어 불끈이?가 부실한 사람에게 좋다.
그러나 새순과 꽃에도 강장의 효능이 있으니 특별한 경우가 아니면 뿌리는 캐지 않는 것이 좋을 듯하다.

마음이 살랑거리는 봄처녀들은 기죽은 봄총각에게 눈총을 주지 말고 솔선수범하여 원추리를 채취하여 봄나물로 밥상에 얹어 줌은 어떨까?
내 물건은 내가 챙겨야 튼튼하고 어여쁜 명품?이 되는 것이다. ^^

해강.

원추리는 무릇난과에 딸린 여러해살이풀이다. 뿌리 부분에서 가늘고 긴 잎이 돋아나며 끝이 뾰족하다. 여름철에 꽃 줄기가 나와서 백합을 닮은 노란색 꽃이 핀다. 뿌리에는 맥문동을 닮은 괴경이 달리는 데 먹을 수 있어서 옛날에는 중요한 구황식물의 하나였다.
"근심을 잊게 하는 풀"로 널리 알려진 약초로 한자로는 훤초(萱草), 망우초(忘憂草), 금침채(金針采), 의남초(宜男草) 등으로 쓰며 어린 싹을 나물로도 즐겨 먹는다.

약성 및 활용법

원추리를 우리말로는 넘나물이라고 하여 봄철에는 어린 싹을, 여름철에는 꽃을 따서 김치를 담가 먹거나 나물로 무쳐 먹는데 그런 대로 맛이 있다.
원추리 뿌리는 멧돼지가 즐겨 파서 먹을 만큼 영양분이 많은데 자양강장제로도 쓰였고 녹말을 추출하여 쌀, 보리 같은 곡식과 섞어서 떡을 만들어 먹기도 했다. 또 꽃의 술을 따 버리고 밥을 지을 때 넣으면 밥이 노랗게 물이 들고 독특한 향기가 나는 밥이 된다.

원추리는 마음을 안정시키고 스트레스, 우울증을 치료하는 약초로 알려져 있는데 옛날에는 흉격이라 하여 사악한 기운이 영혼에 침노하여 생기는 마음의 병을 치료하는 데 으뜸 가는 약이라 하였다.
또한 원추리는 폐결핵, 빈혈, 황달, 변비, 소변불통 등에 치료약으로 쓴다. 뿌리를 달인 물은 결핵균을 죽이는 작용이 있고 전초에 이뇨작용, 항염증 작용, 지혈작용이 있다. 해독작용도 뛰어나다.

원추리의 약효에 대한 옛 기록을 추리면 다음과 같다.

• 원추리 싹과 꽃은 독이 없다. 삶아 먹으면 소변이 붉고 잘 나오지 않는 것과 번열과 술로 인하여 황달이 된 것을 치료한다 <일화본초>
• 김치를 만들면 흉격을 이롭게 하고 오장을 편안하게 한다. 몸이 가벼워지고 눈이 밝아진다. <도경본초>
• 원추리 뿌리는 결석을 다스리고 수기를 내리며 술독을 푼다. <본초습유>
• 뿌리를 생즙 내어 마시면 코피 나는 것을 맞게 하고 열을 내린다. <본초연의>
• 원추리 싹과 꽃은 소화를 잘 되게 하고 습열을 치료한다. 뿌리는 유선염에 효과가 있다. <본초강목>

증상별 적용 및 복용법

▶원추리에는 독이 약간 있으므로 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다.
약으로 쓸 때에는 뿌리와 잎을 그늘에 말려 가루 내어 찻숟갈로 하나씩 밥먹기 전에 먹거나, 뿌리와 잎을 생즙을 내어 먹는다.
뿌리를 물로 달여서 차처럼 마셔도 좋다.
관절염, 상처, 종기, 요통 등에는 뿌리나 잎을 짓찧어 붙이기도 한다.

산에 가면 흔히 볼수 있는 원추리 입니다.

원추리 - 약재에 대하여
- 한약명 :훤초(萱草) 속명 : 망우초, 훤채, 왕원추리
- 동종약초 : 왕원추리,들원추리, 각시원추리, 큰원추리, 골잎원추리, 애기원추리, 노랑원추리
- 채취시기 뿌리는 가을에 꽃은 여름에 어린새순은 이른봄에 채취한다.
- 뿌리 부분에서 가늘고 긴 잎이 돋아나며 끝이 뾰족하다.
- 여름철에 꽃 줄기가 나와서 백합을 닮은 노란색 꽃이 핀다.
- 뿌리에는 맥문동을 닮은 괴경이 달리는 데 먹을 수 있어서 옛날에는 중요한 구황식물의 하나였다.
- 백합과의 다년생 초본이며 이 꽃을 먹으면 근심 걱정을 잊어버린다고 하여 망우초(忘憂草)라고 불린다.
- 금침채(金針采), 의남초(宜男草) 등으로 쓰며 어린 싹을 나물로도 즐겨 먹는다.

약성 및 활용법
- 원추리를 우리말로는 넘나물이라고 하여 봄철에는 어린 싹을 살짝 데처서 나물로 먹는다.
- 여름철에는 꽃을 따서 술을 담거나 김치를 담가 먹거나 나물로 무쳐 먹기도 한다.
- 원추리 뿌리는 멧돼지가 즐겨 파서 먹을 만큼 영양분이 많은데 자양강장제로도 쓰였다.
- 뿌리의 녹말을 추출하여 쌀, 보리 같은 곡식과 섞어서 떡을 만들어 먹기도 했다.
- 꽃의 술을 따 버리고 밥을 지을 때 넣으면 밥이 노랗게 물이 들고 독특한 향기가 나는 밥이 된다.
- 원추리는 마음을 안정시키고 스트레스, 우울증을 치료하는 약초로 알려져 있다.
- 폐결핵, 빈혈, 황달, 변비, 소변불통 등에 치료약으로 쓴다.
- 뿌리를 달인 물은 결핵균을 죽이는 작용이 있고 전초에 이뇨작용, 항염증 작용,

지혈작용이 있다. 해독작용도 뛰어나다.

< 옛 문헌에 따른 원추리의 효능 >
*본초강목 : 원추리 싹과 꽃은 소화를 잘 되게 하고 습열을 치료한다. 뿌리는 유선염에 효과가 있다.
*일화본초 : 원추리 싹과 꽃은 독이 없다. 삶아 먹으면 소변이 붉고 잘 나오지 않는 것과 번열과 술로 인하여 황달이 된 것을 치료한다
*도경본초 : 김치를 만들면 흉격을 이롭게 하고 오장을 편안하게 한다. 몸이 가벼워지고 눈이 밝아진다.
*본초습유 : 원추리 뿌리는 결석을 다스리고 수기를 내리며 술독을 푼다.
*본초연의 : 뿌리를 생즙 내어 마시면 코피 나는 것을 맞게 하고 열을 내린다.

증상별 적용 및 복용법
- 원추리에는 독이 약간 있으므로 너무 많이 먹는 것은 좋지 않다.
- 약으로 쓸 때에는 뿌리와 잎을 그늘에 말려 가루 내어 찻숟갈로 하나씩 밥먹기 전에 먹거나, 뿌리와 잎을 생즙을 내어 먹는다.
- 뿌리를 물로 달여서 차처럼 마셔도 좋다.
- 관절염, 상처, 종기, 요통 등에는 뿌리나 잎을 짓찧어 붙이기도 한다.

원추리 차

< 만드는 법 >
- 뿌리는 가을에 꽃은 여름에 채취하여 깨끗이 씻은후 잘 말려 쓴다.
- 뿌리에는 독소가 있으므로 처방에따라 복용하며, 말린약재 기준으로 40g을 초과해서 사용하면 안된다.
- 뿌리는 10g에 물 700ml, 꽃은 30g에 물 700ml를 넣고 달인다.

< 용 법 >
- 달인액을 하루 두번 나누어 아침저녁으로 복용한다.

< 효능 >
- 뿌리에는 이수 양혈의 효능이 있고, 수종, 배뇨곤란, 황달등에 효과가 있다.
- 꽃은 금침채(金針采)라 하며, 이습열, 관흉격, 치창 혈변 등을 치료한다.
- 전초 달인물은 주독을 푸는데에도 효과적이다.

< 주의사항 >
- 뿌리를 다량 사용하면 시력에 손상을 입을 수가 있으므로 말린것 기준으로 한번에 40g 이상은 사용하지 않는다.

원추리주(酒)
< 만드는 법 >

- 전초를 사용하기도 하며 꽃을 이용할경우에는 수술은 따버리고 사용한다.
- 소주와 재료의 비율은 3:1의 비율로 한다.
- 약 1개월쯤 지나면 종루에 따라 엷은 등황색, 약한 황색으 약술이 완성된다.
- 취향에 따라 설탕이나 감미료를 넣어 복용한다.
- 원추리주는 칵테일용으로도 사용 된다.

< 효능 > -

- 불면증에 특효하다.
- 자양강장, 이뇨, 해열, 피로회복,
- 식욕증진, 진통

원츄리 효능ㅡ정서안정,강력한 항암 작용,대장 용종 제거

원츄리는

모든 근심과 시름을

잊게해 준다는 의미로

'망우초'라고도 불리우며

정서 불안과 우울증을

개선해 줍니다.

​

또한

아들을 낳게해 주는 효능이

있다고 해서

'의남초'라는 이름도

갖고있는데

여인들이 뿌리를

몸에 지니고 다녔다고 합니다.

춘궁기의

구황식물이기도 했던

원츄리는

외떡잎 식물 백합목의

백합과에 속하는 여러해살이 풀로

우리나라,중국,유럽 등지에서

서식합니다.

​

냉이,달래처럼

3~4월이 제철인 봄나물로

꽃의 모양과 색상에 따라

왕,각시,섬,노랑,애기원츄리로.

나뉘어집니다.

꽃,잎,뿌리

전초를 약재와 나물로

사용하는데

부위에 따라

영양성분과 효능이

다릅니다.

​

꽃에

토마토의 50배로

다량 함유되어있는 카로틴과

풍부한 비타민 A,B,C로 인해

노화 방지,자양강장,피로회복에

효과가 있습니다.

특히 다량의 비타민 A는

발암물질인 벤조피렌의 활동을

50~85% 억제하는 작용을 합니다.

​

뿌리에는

아르기닌,아데닌,콜린,

그리틸리친 성분이

해독작용과 항염작용을 하여

혈관을 깨끗케해주고

간기능을 활성시켜

간질환들을

치료하며

류머치스 관절염과 부인과 질환들을

개선해 줍니다.

​

아스파라긴과 콜히친 성분은

결핵균 성장 억제,지혈작용,

디스토마 유충 번식 억제의

효능이 있습니다.

***원츄리 효능***

​

*항암 작용

ㅡ 대장암에 특효,대장 용종 제거,암세포 증식 억제

​

*항염 작용에 뛰어남

ㅡ 류머티스관절염,유선염,질염,요도염

​

*항산화,항노화 작용

​

*혈관 청소

​

*폐결핵 예방과 개선,폐의 열 내려줌

​

*간기능 강화

ㅡ간경변,간염,황달 개선

​

*해독작용,살균 작용

​

*정서불안과 불면증 치료,신경 안정

ㅡ불안,초조,긴장,예민,신경쇠약 완화 및 개선

​

*위와 장기능 강화

​

*요로 결석,방광 결석

​

*피부미용

​

*자양강장

​

*변비 개선,다이어트

​

*각종 부인과 질환 개선

ㅡ월경불순,월경과다,대하증 치료

​

*춘곤증 예방,피로회복,기력보충

​

*지혈 작용

ㅡ대변출혈,코피 멎게함

​

*이뇨작용,잔뇨감 개선,붓기 완화

​

*남녀 비뇨기 질환 개선

​

*해열,진해작용

​

*디스토마 유충 번식 억제

​

*타박상,상처부위 치료

​

*인후통,요통 완화

***원츄리 성분***

​

*레티놀,알기닌,아데노신,콜린,그리틸리친,

안트라퀴논,카로틴,베타카로틴,콜히친,프라보노이드,

아스파라긴산,단백질,지질,회분,당분,섬유질

​

*비타민

ㅡ A, B1, B2, B3 나이아신, B6 피리독신,

B9 엽산, C

​

*미네랄

ㅡ 칼슘,인,칼륨,철분,나트륨,아연

​

***활용 방법***

 

*뿌리는 말린 것 6~10g을 물 1L에

끓여 반이 되면 조석으로 드십시요.

​

*잎은 물에 1시간 가량 담궈 나물로

드십시요.

​

*꽃은 2~3분간 끓는 물에 살짝 데쳐

햇볕에 말린 후 하루 15g을

물 600cc에 넣어 끓여 드십시요.

***주의 사항***

​

*뿌리는 소량의 독성이 있으므로 물에 두시간 정도 담궜다가 씻어서

물에 끓여 요리해야 됩니다.

(60도의 열에서 독성이 제거됩니다.)

​

*하루 40g이상 복용시 시력 저하,소대변에

피가 섞여 나오거나 요실금 증세가

나타날 수있습니다.