돌나물 효능

돌나물 효능

봄철 빠짐없이 밥상에 오르는 봄을 대표하는 봄나물인 돌나물은 봄에서 여름에 걸쳐 어린잎과 줄기를 채취해 주로 나물로 무쳐 먹기도 하며, 상큼한 향이 좋아 샐러드, 겉절이, 물김치 등 다양한 요리의 재료로도 활용되고 있습니다. 전국적으로 분포하고 있는 돌나물은 산골짜기나 들의 습기 있는 곳에서 주로 서식하는데, 돌 틈 사이에서도 잘 자랄 만큼 질긴 생명력을 지녀 석상채라 부르기도 하며 지역에 따라 돈나물, 돌내이 등으로 불리고 있습니다.

돌나물 효능

돌나물 효능 첫 번째, 심혈관 질환에 좋습니다.

피를 맑게 해주는 나물로도 잘 알려진 돌나물은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 심혈관게 질환 및 성인병 예방에 도움이 됩니다. 특히 돌나물에는 베타카로틴, 칼륨, 비타민 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액순환에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

돌나물 효능 두 번째, 골다공증 예방에 좋습니다.

돌나물에는 칼슘, 인, 철분 등 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 성장과 건강에 도움이 되며, 여성들의 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 특히, 돌나물에는 우유보다 2배 이상 많은 칼슘이 들어 있을 뿐 아니라 다른 채소에 비해 철분이 풍부한 편이라 골다공증 예방과 여성호르몬을 대체하는 데도 효과적입니다.

돌나물 효능 세 번째, 간 건강에 좋습니다.

돌나물에는 플로보노이드 화합물인 시멘토신이라는 성분이 함유되어 있어 간의 피로 및 독소 제거를 통한 간 기능 개선에 도움을 주기 때문에 간염, 간경화, 황달 등에 도움이 됩니다. 또한, 돌나물에는 타라 제론이라는 성분이 함유되어 있어 숙취의 원인 물질인 아세트알데하이드의 농도를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 숙취 해소에 도움이 되며, 최근에는 돌나물을 이용한 숙취 해소 관련 식품이 개발되기도 했습니다.

돌나물 효능 네 번째, 피부미용에 좋습니다.

돌나물에는 비타민C 가 풍부하기 때문에 피로 해소 및 피부 미용에 좋으며, 베타카로틴과 플라보노이드 등 항산화 성분도 풍부하게 함유되어 있어 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 노화 방지에 도움이 됩니다. 또한, 돌나물에는 수분의 함유량이 많기 때문에 피부가 건조하거나 평소 수분 섭취가 부족한 사람에게 피부 보습효과를 기대할 수 있으며, 체내 유해한 염증을 없애고 배출하는 데 도움이 되기 때문에 피부 건강에도 효과적입니다.

돌나물 효능 다섯 번째, 항암효과

돌나물에는 리보플라빈, 나이아신, 플라보노이드 등이 함유되어 있어 종양 억제 효과를 지니고 있으며, 췌장암, 구강암, 식도암, 폐얌, 간암 등을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 돌나물에는 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진해 대장암 예방에 도움이 되며, 식후 혈당 상승을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 당뇨 관리에도 도움이 됩니다.

돌나물 효능 여섯 번째, 여성 갱년기에 좋습니다.

돌나물에는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 역할을 하는 아이소플라본 성분이 함유되어 있어 중년 여성의 갱년기 증상을 완화하는데 도움이 됩니다. 특히, 아이소플라본 성분은 폐경 후 호르몬 감소로 인해 발생할 수 있는 우울증, 불면증, 골다공증 등의 여성 갱년기에 효과적입니다.

돌나물 효능 일곱 번째, 면역력 증진에 좋습니다.

돌나물에는 칼슘, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있어 폐의 미세먼지를 씻어주는 효과가 있으며, 세균과 바이러스 등으로 인한 염증에도 효능이 있기 때문에 각종 염증 치료에 쓰이기도 합니다. 특히 돌나물에는 비타민A와 C가 풍부하기 때문에 감기 및 호흡기 질환 예방에 도움이 되며 베타카로틴과 플라보노이드 등 항산화 성분도 풍부하기 때문에 면역력 향상 및 춘곤증 예방에도 도움이 됩니다.

돌나물 효능 여덟 번째 민간요법

한방에서 석채, 불갑초 로도 불리고 있는 돌나물은 한국, 중국과 같은 동양의 민속 의학에서 만성 염증성 질환과 바이러스성 간염을 치료하는데 이용되어 왔으며 해열과 해독 성분이 있어 옛날 약이 흔치 않았을 때 타박상, 독충 등으로 생긴 외상을 치료하는 용도로 사용되어 왔으며 돌나물 줄기에서 나오는 즙은 화농 작용을 하기 때문에 화상 치료에 도움이 되며, 벌레에 물렸을 때나 손으로 베었을 때 돌나물을 찧어 상처 부위에 발라주면 부기와 통증을 가라앉히는데 도움이 됩니다.

이 밖에도 돌나물에는 철분과 엽산이 풍부하기 때문에 어지럼증이나 빈혈 예방에도 좋으며, 비타민과 미네랄도 풍부하기 때문에 피로회복 및 봄철 춘곤증 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 돌나물은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다.

돌나물 부작용

돌나물은 성질이 차기 때문에 평소 몸이 찬 사람이 많이 섭취하기 되면 배탈이나 설사 등의 부작용이 발생할 수있으므로 과다 섭취는 피하는 것이 좋으니 참고하시길 바랍니다.

돌나물
분류 : 쌍떡잎식물 장미목 돌나물과의 여어해살이풀다른이름 : 석상체(石上菜),석지갑(石指甲) 돈나물

특징 : 석상채란 이름에서 알수있듯이, 식물이 자라기 힘든 바위 틈에서도 뿌리를 내리고 반짝이는 별모양의

노란 꽃을 피워낸다.바위채송화와 모습이 거의 흡사하지만, 바위 채송화의 경우 잎이어긋나게 달리고

돌나물의 경우 돌려나기하므로 구별 할 수 있다.돌나물의 잎은 육질인데, `육질`이란 수분으루많이 머금고 있는

무른조직으로 바위솔, 기린초, 꿩의비름과 같은 돌나물과 식물의한 특징이기도 하다.

용도 : 독특한 향미가 있어 봄철에 물김치를 담거나 걷절이를 해먹는다.

돌나물생즙은 간경화에 효과가 있다.

식욕증진, 타박상, 볼거리, 해독, 간염, 등에도 약용한다.

돌나물은 생약명으로 석지갑(石指甲) 이명으로 불지갑(佛指甲), 토삼칠(土三七)등으로 불린다.

우리나라 전국 어디서나 있으며 주로 들이나 산골짜기의 습한곳 등에서 잘 자란다.

약효는 전초에 고루분포를하며 약으로서의 채취기는 5~6월 개화기때 채취하여 날것으로 또는 그늘에 건조하여 쓴다.

성미는 서늘하녀 달다.독성은 없다.

동속 약초로는 꿩의비름, 기린초, 바위솔 등이 있다.

줄기는 포복성이어서 밑에서 가지가 갈라져 땅위로 뻗으며 마디에서 뿌리가 내린다.

수분초(菙盆草)라고도 한다.

식용, 약용으로ㅜ이용된다.

어린잎고 줄기를 뜯어 김치를 담그거나 나물로 먹는다.

약으로 쓸때는 탕으로 하거나 생즙을 내서 사용한다.주로 호흡기, 소화기 질환 등을 다스린다.

성분 : 돌나물의 영양성분으로는 칼슘이 258mg으로 꽤많으며 비타민, 인산등 각

종영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 칼슘식품의 대명사 우유보다 무려 2배나 칼슘의 함량이 높다.

그래서 갱년기에 가장큰 증상중 골다공증에 아주 효과적인 식품이다.

칼슘뿐만 아니라 수분도 많이 함유하고 있어서 수박보다 수분량이 더많은 식품으로 알려져 있다.

특히 갱년기에는 에스트로겐이 감소하면 좋은 콜레스테롤 수치는 낮아지고나뿐콜레스테롤의 수치는 높아지게 된다.

그래서 그전까지 남성보다 4배나 낮던 심장질환이 갱년기때는 오히랴 남성보다 더많이 일어나게 되는데, 돌나물은

갱년기에 이런 콜레스테놀수치를 낮춰주는 훌륭한 효능을 가지고 있다.

 

효능
식욕증진 및 해독 이뇨작용 : 급성감염?간경변증, 간장질환에 효과가 크다.

이담(利膽)작용 : 담즙의 분비나 배출을 촉진하여 담섣증?담낭염치료에 도움을 준다.

살균?소염(消炎)?소종(消腫) : 급성 기관지염 등 각종 감염성질환의 염증을 없애준다.

항암보조작용 : 간암의 치료제로 이용한다.

돌나물에는 일반적으로 식용을 돋워주고 피를 맑게하는 효능이있으며, 혈행을 좋게한다.

간염, 간경화증에 효력이 있다고 하여 생즙을 내어 마시기도 한다.

돌나물은 간과 신장에 좋고 피를 맑게하며 체내독소를 제거하는 성분이 함유되어있어 인스턴트음식으로

인한 식중독과 각종균을 제거하는 효과가 있다.

약리효과로는 담석증, 강장보호, 고혈압등에 효과가 있으며, 사람의 피를 맑게하며 대하증에도 좋다.

잎의 즙은 해독 및 화상, 등의 약제로도 쓴다.

살균, 소염, 소종, 해동, 담즙배출촉진작용이 뛰어나며 급성기관지염, 인후염, 등 각종 감염성 염증을 없애는데

효과가 있다.

간장질화, 타박상, 돌나물 생잎을 찧어서 환부에 붙이면 담이 걸릴때도 효과적이다.

돌나물은 한방에서는 불갑초(佛甲草)라고 하여 해열, 해독, 타박상, 간경변, 뱀, 독충에 물린데 치료제로 사용 하였으며 민간요법에서는 잎의즙을 곪은 상처에 붙이거나 식욕증진, 볼거리에 사용하였는데 최근에는 항암작용이 있다고 알려져 감암의 치료제로 이용되고 있다.

타박상이나 볼거리에는 돌나물 생잎을 그대로 6g정도 찧어 붙이면 곪는 것을 막을 수 있으며 이미 곪았을 때에도 사용 가능, 식욕증진, 해독, 담결린 데에는 물기를 뺀 돌나물을 2~3배 가량의 독한술과 함께 3~4개월간 저장한 돌나물술이 좋다.

 

복용법

간염 : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 달이거나 생즙을 내어 1일 2~3회씩 10일정도 복용한다.

(만성간염),건선(乾癬:마른버짐) : 전초생즙을 환부에 자주발라 마르지 않게 한다.

기관지염(氣菅支炎) : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 생즙을 내어 5~6회 복용한다.

대하증(帶下症) : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 달이거나 생즙을 내서 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.

독충해독(毒蟲解毒) : 전초 50g 정도를 달여서 그 물을 1일 3~5회씩 2~3일 환부에 바른다.

버짐(癬瘡:선창) : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 생즙을 내어 1일 2~3회씩

1주일 이상 복용하면서 그 물을 환부에 바른다.

사독(蛇毒) : 전초생즙으로 부기가 가실때까지 환부를 자주 씻어 준다.

식욕부진(食慾不振) : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 생즙을 내어 1일 2~3회씩 1주일 정도 복용한다.

옹종(癕腫) : 전초 생즙을 내어 3~4회 환부에 바른다.

인후통증(咽喉痛症) : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 당리거나 생즙을 내어 1일2~3회씩 4~5일 복용한다.

종독(腫毒) : 전초 생즙을 환부에 자주 바른다.

타박상(打博傷) : 전초를 적당량 짓찧어서 1일 3~5회씩 2~3일 환부에 바른다.

해독(解毒) : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 달이거나 생즙을 내서 1일 2~3회씩 3~5일 복용한다.

해역(解熱) : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 달이거나 생즙을 내어 ~5회 복용한다.

화상(火傷) : 전초 생즙을 5회이사 환부에 바른다.

황달(黃疸) : 전초 15~20g을 1회분 기준으로 달이거나 생즙을 내어 1일 2~3회씩 1주일 정도 복용한다.