지방간에 좋은 음식, 비교 분석

지방간에 좋은 음식, 비교 분석

 

 

-복강경 조절형 위밴드 삽입술 시행 후 미란에 의한 패혈성 혈전문맥염과 간농양이 발생한 1예 = Pylephlebitis and Multiple Liver Abscesses Caused by Band Erosion Following Laparoscopic Adjustable Gastric Banding

-건강검진에서 지방간 진단의 상복부초음파검사와 간 Hounsfield Units 측정값과의 정확성 분석 = Fatty Liver Diagnostics from Medical Examination to Analyze the Accuracy Between the Abdominal Ultrasonography and Liver Hounsfield Units

-초음파로 진단된 지방간의 혈중 transaminase, 비만도와의 상관 관계 = The Comparisons of the Farry Liver on Sonogrphic Diagnosis and Serum Transaminase, and Body Mass Index

-원저 : 초음파로 진단된 비알코올 지방간 환자에서 Cytokeratin-18과 대사 지표와의 상관관계 = OR IGINAL ARTICLE : Clinical Correlation between Serum Cytokeratin-18 and Metabolic Parameters in Patients with Sonographic Non-alcoholic Fatty Liver Disease

 

 

 

지방간은 중성지방이 간 세포에 5~50%까지 축적된 상태를 말하는데

고지방, 고 열량의 맵고 짠 자극적인 음식 섭취가 반복되면 간에 지방이 축적되어 발병 됩니다.

 

 

지방간은 우리나라에서 가장 흔히 유발되기 때문에

이를 가볍게 생각하는 사람들이 많은데 이로 인해 간세포에 염증이

생기거나 파괴되면 간경화나 간암 등의 합병증을 초래함으로 주의해야 합니다.

 

이에 대다수의 지방간 환자들이 지방간 개선을 위해 위 밴드 삽입술(gastric banding)을 합니다.

 

 

위 밴드 삽입술은 식도에서 위로 이어지는 부분에

내경을 조절할 수 있는 밴드를 설치하여 인위적으로 내경을 좁게 하므로

조기 포만감을 유도해 음식 섭취를 줄이는 시술입니다.

 

하지만 구토와 멀미, 영양실조, 천공,

밴드가 위 속으로 파고드는 위미란 이나 위탈장 등의

합병증이 나타날 확률이 높습니다.

 

또한 실리콘 밴드를 사용하기 때문에 감염에 취약하며 감염 시 사망에 이를 수 있습니다.

 

경우에 따라 시술이 필요할 수 있겠지만 보다 안전하게

식습관, 생활습관 개선을 통해 콜레스테롤 수치를 낮추는 것 중요합니다.

 

콜레스테롤 수치를 낮추기 위해선 고지방, 고 열량의 맵고 짠 자극적인 음식 섭취를 삼가며

채소 위주의 균형 잡힌 식단과 수영, 등산, 걷기 등의 규칙적인 유산소 운동을 통해 식습관, 생활습관 개선 더불어 지방간에 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

지방간에 좋은 음식 중에서도 가장 효능이 뛰어난 것은 단연 홍삼입니다.

홍삼은 국내외 수많은 임상시험 과 연구 논문으로 지방을 분해하여

콜레스테롤 수치를 낮추며 간 기능을 개선하는데 효능이 입증 되었습니다.

임상 자료를 토대로 홍삼이 지방간에 얼마나 효과적인지 살펴 보겠습니다.

 

 

곽이성 박사 팀은 중성지방이 과도하게 쌓인 실험 쥐 160마리를

두 그룹으로 나누어 한 그룹에만 홍삼 성분을 투여한 후 변화를 관찰했습니다.

 

그 결과 홍삼 미 투여 그룹은 아무런 변화가 없었던 반면

홍삼 투여 그룹은 중성 지방이 14.6%나 줄었는데

이를 통해 홍삼이 지방간 개선에 효과적임을 확인할 수 있습니다.

 

 

“홍삼이 중성지방을 분해하는 효소 리포프로틴 리파아제라는 효소를 활성화 시킵니다”

 

 

송용범 박사 팀에서는 고지방 사료를 먹여 콜레스테롤 수치를 높인 실험 쥐를

두 그룹으로 나누어 한 그룹에만 홍삼을 투여했습니다.

 

그 결과, 홍삼 미 투여 그룹의 콜레스테롤 수치는 25mg/g인 반면,

홍삼 투여 그룹의 콜레스테롤 수치는 17mg/g로 무려 33%나 낮았습니다

 

 

일본 도야마대 오우라 교수 연구 팀은 간의 2/3를 절개한 실험 쥐를

두 그룹으로 나눈 후, 한 그룹에는 홍삼을, 다른 한 그룹에는 위약 (가짜약)을

투여한 뒤, 간 재생률을 관찰했습니다.

 

그 결과, 위약을 투여한 그룹은 별 다른 변화가 없었지만,

홍삼을 투여한 그룹은 간 재생률이 34%나 촉진 되었습니다.

이를 통해 홍삼이 간 기능에 효과적임을 확인할 수 있습니다.

 

 

이처럼 홍삼은 많은 임상시험을 통해 지방간 개선에 상당한 효과를 나타내지만

어떤 홍삼을 먹어야 하느냐 문제가 남습니다. 백화점, 마트, 동네 어딜

가든 많은 홍삼매장들이 있지만 그 속을 자세히 들여다 보면

참 많이 다르고 품질의 차이도 크다는 것을 알 수 있습니다.

홍삼은 어떻게 만들어지는가에 따라 그 효과의 차이가

클 수 밖에 없어 잘 따져 보셔야 합니다.

 

대부분의 홍삼 회사들은 물로 추출하는 물추출방법을 사용하는데

이 경우 추출하고 남은 홍삼박에 물에 녹지 않는 지용성 영양성분이

남게 된다는 단점이 있습니다. 그래서 최근엔 “온체식홍삼” 이라 해서

통째로 갈아 넣는 방식으로 제품을 만드는 곳들이 있는데

기존에 제품들과 비교해 상당히 괜찮아 보입니다.

이 부분은 잘 정리해 놓은 전문가 글이 있어 그 글을 보시는 게 더 쉬울 듯 합니다.

 

https://goo.gl/3Uga56 <온체식홍삼 등 품질 비교>

 

지금까지 지방간에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.

건강관리들 잘하시고 다음엔 한 동안 난리였던 라텍스 매트리스에서 검출된 발암물질에 대해 알아보겠습니다.

 

 

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