여러분은 독활, 땅두릅에 대해 아시나요?
바람이 불어도 잘 흔들리지 않는다 해서 이름 붙여진 독활(獨活).
신기하게도 바람이 불지 않을 때는 홀로 움직여서 독요초(獨搖草)라고 부르기도 한답니다.
독활의 다른 명칭은 땅에서 자라기에 땅두릅이라고도 불리기도 합니다.
두릅은 한 가지만 있다고 대부분 생각하겠지만, 여러 가지 종류가 있다는 사실, 알고 계시나요?
저와 함께 땅두릅의 설명과 효능에 대해 같이 알아보아요!
독활(땅두릅) - 한국임업진흥원
땅두릅은 다년생 식물이고, 나무에서 채취하는 것이 아니라 땅에서 캐냅니다
가시가 없이 잔털이 나있고 150cm쯤으로 자라며, 속은 비어 있어 단단하지 않습니다. 땅두릅 뿌리를 캐어 약재로 쓰고, 봄에 자라는 어린순은 나물로 먹습니다.
땅두릅은 다른 두릅들에 비해 수확하기도 수월하고, 저렴한 가격과 비슷한 효능을 가지고 있어 인기가 많습니다.
강하게 씁쓸한 맛과 향, 특유의 식감으로 오히려 땅두릅만 찾는 사람들도 많답니다.
땅두릅 독활
"봄나물의 제왕"이라는 땅두릅! 맛이 궁금해지지 않나요?
이제 땅두릅의 효능에 대해 알아 보아요!
땅두릅의 효능
1. 통증 완화
진통제 역할을 하여 두통이나, 신경통, 근육통과 같은 통증을 완화하는 효능이
있다.
2. 관절염 예방
연골을 보호하여 관절염을 예방하는 데 도움을 준다.
3. 항암 효과
사포닌과 비타민C가 함유되어 있어 암을 예방하고, 억제하는 데 도움을 준다.
4. 노폐물 배출
몸속의 독소와 노폐물을 제거해주고, 혈관을 깨끗하게 만들어 준다.
5. 숙취 해소
무기질과 알코올 분해에 도움을 주는 아스파라긴산이 함유되어 있어 이뇨 작용을 원활하게 하고, 숙취를 해소하는 데 도움을 준다. 또한 피로회복에도 효과가 있다.
6. 중풍 치료
중풍으로 인한 반신불수와 안면 신경마비, 하반신마비 치료에 도움을 준다.
7. 피부 미용
비타민이 골고루 함유되어 있는 땅두릅은 피부 미용뿐만 아니라 피부 노화 방지에 효과가 있다
출처 - 한국임업진흥원 -
사포닌의 대표적인 효능은 해독 작용입니다. 간 건강에 큰 도움이 됩니다.
또한 혈당강하 및 혈중지질 저하 효과가 있어 당뇨병 환자들의
천연 치료제로 각광 받고있습니다.
엄청난 효능을 가진 땅두릅!
우리 주변엔 정말 좋은 작물들이 많네요~
코로나로 힘든 요즘 봄나물의 제왕 땅두릅으로 이겨내 보자구요!
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