독이 있고 약이 되는 식물
■ 독이되는 식물
1. 고사리 | 2. 참옻나무 | 3. 미치광이풀 | 4. 앉은부채 | 5. 박새풀 |
6. 천남성 | 7. 은방울꽃 | 8. 잉글리쉬아이비 | 9. 란타나 | 10.디펜바키아(마르안느) |
11. 협죽도 | 12. 아주까리 | 13.양귀비 | 14.독미나리 | 15. 독당근 |
16. 독말풀 | 17. 대극 | 18.삼(대마초) | 19.도꼬마리 | 20. 담배 |
21. 할미꽃 | 22. 독보리 | 23.민바꽃 | 24.햇빛을본감자 | 25. 요강나물 |
■ 약이되는 식물
1. 벌노랑이 | 2.니겔라(흑종초) | 3. 마취목 | 4. 까마중 | 5. 등대풀 |
6. 남천 | 7. 고추나물 | 8. 복수초 | 9. 일영초 | 10.꽈리 |
11.금낭화 | 12.창포 | 13.은행 | 14.피나물 | 15.애기똥풀 |
16.소철 | 17.댕댕이덩쿨 | 18.금관화 | 19.하늘매발톱 | 20 화살나무 |
21.쐐기풀 | 22.능소화 | 23.환산덩쿨 | 24.박주가리 | 25. |
우리 주위에는 인간이나 동물이 먹어서 좋은 약초가 있는가 하면 식용으로 사용되는 식물도 있고, 먹으면 죽을 수도 있는 독초도 있다.
각종의 식물에는 독이 있으며 그 독의 다소에 따라 독초, 익초로 분류하기도 한다.
독초라 하여도 가공하거나 요리하면 없어지는 것도 있고 독소의 양이 아주 작아 독성을 나타내지 않는 것도 있으며, 독성도 그 가공이나 처리함에 따라 치료제로 사용되기도 한다.
식물의 일부 또는 전체에 유독한 성분을 함유한 식물. 초본식물인 경우는 독초(毒草)라고도 한다.
독초는 모양도 나물과 비슷한 것이 있고 독초이면서도 이름이 나물인 것이 있으므로 특별히 주의를 하여야 한다.
콩과의 목초인 토끼풀의 어린싹, 벌노랑이 등에는 시안화수소산글리코시드가 함유되어 있어서, 이것을 사료로 먹은 가축이 쓰러지는 일도 있다.
덜 익은 매실 등을 날것으로 먹으면 함유성분이 위산으로 가수분해 되어 위 속에 시안화수소산이 생기므로 인체에 유독하지만, 소금 절임 등의 가공을 하면 유독성분이 거의 없어지므로 중독될 염려가 없다.
유독식물이 가지는 유독성분의 대부분은 알칼로이드(민바꽃·담배 등)와 글리코시드(협죽도·매화나무·마취목 등)이며, 쓴맛이 강하나 독나무의 유독성분처럼 쓴맛이 없는 것도 있다.
유독식물에는 이 밖에 접촉에 의해 피부염을 일으키는 것이 있다.
쐐기풀류는 풀 전체를 덮은 자모(刺毛)에 포름산 등을 함유하고 있으며 풍매화인 소나무나 삼나무의 화분은 알레르기체질인 사람에게는 역시 유독성분이다.
야생하는 유독식물은 맹독에서 미독(微毒)인 것까지 수백 종이 있으며, 매년 많은 사람들이 중독 사고를 내고 있다.
그러나 유독식물의 대부분은 적당량을 사용하면 도리어 인체에 약효를 나타내며, 이런 관점에서 본다면 유독식물과 약용식물을 구별하기가 어렵다.
중독증상의 예와 원인이 되는 주된 식물을 들어보면
현기증 : 독미나리, 독보리
경 련 : 독나무, 독미나리, 민바꽃
전신마비 : 양귀비, 민바꽃
호흡마비 : 양귀비과, 민바꽃, 석산, 아주까리
정신착란 : 흰독말풀, 대극과 등이 있다.
독이 있는 식물은 꽃, 열매, 잎 하나라도 입에 빨거나 먹으면 심한 경우 사망까지 된다.
잎이 몸에 닿아도 알러지, 호흡곤란, 심장마비, 혀가 굳어짐, 중추신경 마비 등 심한경우 죽을 수 도 있다.
아이 뿐만 아니라 어른까지도 위험하므로 아예 집에 두지 않는 게 현명하다.