참나리 효능

참나리

식물명 참나리
백합, 나리, 알나리
학명 Lilium lancifolium Thunb.
분류군 백합과
일어 オニユリ

개화기  7 8

잎  

잎은 길이 5-18cm, 폭 0.5-1.5cm로서 피침형이며 줄기에 다닥다닥 달리고 호생하며 엽액에 짙은 갈색의 주아(珠芽)가 달린다.

열매
엽액에 주아(珠芽)가 달려, 인편으로 번식한다.

꽃
꽃은 7-8월에 피고 가지끝과 원줄기끝에 4-20개가 밑을 향해 달린다. 화피열편(花被裂片)은 피침형 또는 넓은 피침형이며 길이 7-10㎝로서 짙은 황적색 바탕에 흑자색 반점이 산포하고 뒤로 말린다. 밀구(蜜溝)에 짧은 털이 있으며 6개의 수술과 암술이 꽃 밖으로 길게 나오고 암술대는 길며 꽃밥은 짙은 적갈색이다.

줄기
높이 1-2m이며 흑자색이 돌고 흑자색 점이 있으며 어릴 때는 백색털로 덮인다.

뿌리
인경은 지름 5-8㎝로서 둥글고 원줄기밑에서 뿌리가 나온다. 엽액에 한 개씩 달리는 흑갈색의 완두콩만한 주아(珠芽)가 땅위에 떨어지면 여기서 뿌리를 내리고 싹이 튼다.

원산지  한국

분포   거의 전국적으로 분포한다.

형태   숙근성 다년초이며, 무피인경이다.

크기   높이 1-2m로 자란다.

생육환경
▶산야에서 흔히 자란다.
▶햇볕이 잘 들고 토양이 비옥한 곳에서 자란다. 습기가 있고 보수력이 있으면서 배수가 잘 되며 유기질이 많은 비옥한 땅이 좋다. 동남향의 다소 경사진 곳, 왕모래가 많이 섞인 점질양토에서도 재배가 가능하다. 기후가 한량하고 반음지인 곳이 적합하다.

광선  중생

내한성 강함

토양   보통

수분   보통

꽃/번식방법
▶번식은 실생 및 무성으로 한다.
1. 실생 : ⓐ대량으로 생산하기 위해서는 종자로써 번식시키는 것이 가장 좋다.
ⓑ참나리는 지하에서 발아하기 때문에 채종한 종자를 가을에 뿌린다해도 이듬해 봄에 바로 발하지 못하고 여름을 거치고 나서야 발아가 시작된다. 실제 지상으로 싹이 트는 것은 그 해의 겨울을 거친 후 2년째 되는 봄이다.
2. 무성번식 : ⓐ10월경에 분구를 하거나 인편을 떼어서 삽목한다.
ⓑ7월경에 주아를 채취하여 곧바로 심으면 이듬해 봄에 다량의 자구를 얻을 수 있다.
ⓒ주아는 장마철 전에 자연히 떨어지는데 그 이전에 채취하여 심어도 번식이 잘 된다.

재배특성
▶물빠짐이 좋은 토양에 유기물을 풍부하게 섞어 재배한다. 바람이 잘 통하고 너무 강한 직사광선은 피하고 적당한 햇볕이 드는 양지에서 재배한다. 여름철의 고온기에 구가 휴면에 들어간다. 휴면은 저온처리에 의해 타파된다.
알뿌리(구근)는 내한성, 내서성에 비교적 강한 반면에 경엽은 고온다습에 극히 약하다. 특히 해가 질 때 지온이 상승하며 건조해지는 곳을 매우 싫어하므로 주의를 요한다. 내음성은 중간이다.
▶재배적지는 동남향으로 습윤한 곳이면서 약간 경사가 지고 광선이 약하며 통풍과 배수가 양호한 초지나 나무가 듬성듬성 나 있어 직사광선을 막아주는 반음지가 좋다. 직사광선이 내리쬐는 양지바른 곳에서 재배하다가 실패하는 경우가 많이 있으므로 꼭 지켜야 할 사항이다.
▶굵은 종자를 골라서 처리 전에 벤레이트 1,000배액에 30분간 담근 다음 그 종자를 습한 버미큘라이트에 혼합하여 비닐봉지에 넣는다. 이것을 28-30℃에서 8-10주간 저장하면 대부분이 발아하게 된다. 이를 다시 5℃정도에서 8주간 냉장저장을 하게 되면 처리 후 바로 파종할 수 있는 상태가 되는데, 파종적온은 20℃이며 3.3㎡당 160㎖(약 3,300립)정도 뿌린다. 15일 정도 경과하면 일제히 싹이 땅위로 올라온다.
▶산모래에 흙을 섞은 양토에서 잘 자라지만, 건조를 강하므로 배수가 잘 되도록 식재하는 것이 중요하다. 식재방법은 심을 구덩이를 30㎝이상 깊이 파고 배수층을 넣도록 하고는 그 위에 덩어리진 비늘줄기(인경)를 그 크기의 3-4배 정도(대략 땅 표면에서 15㎜이상) 깊게 묻어주면 된다. 이보다 얕게 심으면 다음해 생육이 불량해진다. 화분에 심을 때는 될 수 있는 대로 넓고 깊은 토분을 쓰도록 하고, 배수가 불량하면 뿌리가 썩게 되므로 배수에 각별히 신경을 써야 한다.
▶거름주기: 싹이 돋을 무렵에 액비를 묽게 타서 주도록 하고, 여름까지 추비로 복합비료를 1a당 1㎏ 정도로 두번 나누어 준다. 가을에 액비를 한번 더 주면 꽃붙임이 좋아진다.
▶주요관리: 직사광선이 내리쪼이는 양지는 꼭 피해야 하며 배수가 잘 되는 반그늘에서 재배하는 것이 중요하다. 겨울에는 건조하지 않게 해야 하는데, 화분째로 땅에 묻어두는 것도 좋은 방법이다.

이식기    4월,9월,10월,11월

결실기    7월,8월

삽목기    7월,8월

이용방안
▶정원이나 노지의 화단에 군식하거나 큰 화분에 심어 감상하면 좋고 가정에서 재배하여 절화용으로 사용하여도 좋다. 특히 키가 높게 자라므로 다른 자생식물들과 함께 혼식하면 아름다운 입체화단을 조성할 수 있다.
▶참나리의 어린 순이나 구군을 나물로 무치거나 볶아 먹는다.
▶鱗莖(인경)의 鱗葉(인엽)은 百合(백합), 花(화)는 百合花(백합화), 종자는 百合子(백합자)라 하며 약용한다.
⑴百合(백합)
①가을에 채취하여 지상부분을 버리고 깨끗이 씻어 인편을 끓는 물에 잠깐 담갔다가 건져내거나 살짝 쪄서 불에 쬐거나 햇볕에 말린다.
②성분 : 인경에는 colchicine 등 다종의 alkaloid 및 전분, 단백질, 지방 등이 함유되어 있다. 참나리 葯胞(약포)에는 수분, 회분, 단백질, 지방, 전분, 환원당, 비타민 B1, B2, pantothenic acid, 비타민 C 및 β-carotenoid 등이 함유되어 있다.
③약효 : 潤肺止咳(윤폐지해), 淸心安神(청심안신)의 효능이 있다. 폐결핵의 久咳(구해), 咳垂痰血(해수담혈), 熱病(열병)의 餘熱未淸(여열미청), 虛煩驚悸(허번경계), 精神恍惚(정신황홀), 脚氣浮腫(각기부종)을 치료한다.
④용법/용량 : 9-30g을 달여 복용한다. 또는 삶아 먹거나 죽을 만들어 먹는다. <외용> 짓찧어서 塗布(도포)한다.
⑵百合花(백합화)
①약효 : 潤肺(윤폐), 淸火(청화), 정신을 안정하게 하는 효능이 있다. 咳嗽(해수), 眩暈(현운), 夜寢不安(야침불안), 天疱濕瘡(천포습창)을 치료한다.
②용법/용량 : 6-12g을 달여 복용한다. <외용> 가루 내어 고루 바른다.
⑶百合子(백합자)
①약효 : 腸風下血(장풍하혈)을 치료한다. 백합자를 술로 약간 빨갛게 될 정도로 볶아서 가루 내어 溫湯(온탕)으로 복용한다.

보호방안
식물유전자원으로 보호할 가치가 매우 높다. 전국적으로 분포하나 꽃이 아름답기 때문에 남획의 위험성이 있다. 자생지 및 자생지외 보존을 실시한다.

유사종
▶하늘말나리(Lilium tsingtauense Gilg)는 산야에 자생한다.
▶지리산하늘말나리(Lilium tsingtauense Gilg var. carneum nak.)는 꽃잎에 자주색 점무늬가 없다.
▶누른하늘말나리(L. tsingtauense Gilg var. flavum Wils.)는 짙은 황색 꽃이 핀다.
▶섬말나리(L. hansonii Leichtl)는 울릉도에 자생한다.
▶말나리(L. distichum Nakai)는 꽃이 옆을 향해 핀다.
▶날개하늘나리(L. davuricum Ker-Gawl.)는 낭림산 이북에 자생한다.
▶하늘나리(L. concolor var. partheneion Bak.)는 산야에 자생한다.
▶솔나리(L. cernum Kom.)는 강원도 이북 심산에서 자생한다.
▶검은솔나리(L. cernum Kom. var. atropurpureum Bak.)는 흰색꽃이 핀다.
▶흰솔나리(L. cernum Kom. var. candidium Nak.)는 검은 홍자색 꽃이 핀다.
▶큰솔나리(Lilium tenuifolium Fisch.)는 충주, 평안도, 만주, 몽고지방에 자생.
▶땅나리(L. callosum S. et Z.)는 중부 이남에 자생한다.
▶털중나리(L. amablie Palibin)는 줄기에 털이 나 있다.
▶중나리(L. leichtlinii var. tigrinum Nichols.)는 털이 약간 있거나 없다.

특징
참나리는 꽃빛이 붉고 꽃잎이 뒤로 말렸다하여 `권단`이라고도 하는데 우리나라 산야에 흔히 자라고 있고 옛날부터 알뿌리(鱗梗)를 식용 또는 약용으로 이용했으므로 어느 가정에나 한 두 포기는 있을 정도로 친숙한 식물이다.

병충해정보
참나리 재배에서 가장 많이 발생하는 것은 바이러스병이다. 그 밖의 해에는 엽고병과 들쥐의 피해가 우려된다.

방제방법
바이러스병이므로 재배하기 전에 클로로피크린 등으로 토양을 소독하도록 한다. 종자로 번식하면 당년에는 바이러스의 우려가 없지만 이듬해부터는 바이러스병이 발생하기 쉬우므로 방제에 주의를 기울여야 한다. 엽고병을 예방하기 위해 정기적으로 약제살포가 필요하며, 들쥐가 피해를 주므로 쥐약 등을 사용하여 구제하고 주위를 잘 정리해 두어야 한다.


우리나라의 산과 들에서 잘 자라고 관상용으로 재배하기도 하였던 아름다운 꽃이다.
비늘줄기는 흰색이고 지름 5∼8cm의 둥근 모양이며 밑에서 뿌리가 나온다.
`줄기는 높이가 1∼2m이고 검은빛이 도는 자주색 점이 빽빽이 있으며 어릴 때는 흰색의 거미줄 같은 털이 있다.
잎은 어긋나고 길이 5∼18cm의 바소꼴이며 녹색이고 두터우며 밑 부분에 짙은 갈색의 주아(珠芽)가 달린다.

꽃은 7∼8월에 피고 노란빛이 도는 붉은 색 바탕에 검은빛이 도는 자주색 점이 많으며
지름이 10∼12cm이고 4∼20개가 밑을 향하여 달린다.
화피 조각은 6개이고 바소꼴이며 뒤로 심하게 말린다.
밀구(蜜溝)에 털이 있고, 6개의 수술과 1개의 암술이 길게 꽃 밖으로 나오며,
꽃밥은 짙은 붉은빛을 띤 갈색이다.

열매를 맺지 못하고, 잎 밑 부분에 있는 주아(珠芽)가 땅에 떨어져 발아한다.
한방에서 비늘줄기를 약재로 쓰는데, 진해·강장 효과가 있고,
백혈구감소증에 효과가 있으며, 진정 작용·항알레르기 작용이 있다.
한국·일본·중국·사할린 등지에 분포한다.

참나리 증식
줄기의 잎겨드랑이마다 맺히는 콩알 만한 알눈(주아, 斡嫩)을 심으면 5년 정도의 기간이 지나야 새로운 개체를 볼 수 있는데
비해 알뿌리를 쪼개어 심으면 2년 만에 새싹이 돋는다.

꽃망울 식품
개화하기 전 참나리의 길쭉한 꽃망울은 잡채, 볶음밥의 좋은 재료가 되며, 채취하여 건조시켰다가
고급 요리에 쓰곤 한다.

그런데 꽃망울이 벌어지기 전에 따내면 꽃 감상을 제대로 할 수 없으므로 기품 있게 피어나는
꽃을 맘껏 감상하고 난 뒤에 떨어지려는 꽃잎을 받아 식품으로 이용하는 것이 바람직하다.

참나리 꽃이 탐스럽게 많이 피면 풍년이 든다고 말이 있는데, 동서고금을 통해 백합류가 풍요를 상징하고 있음을 의미하는 것이다.

막 떨어지려는 꽃잎을 모아서 소주에 담가 숙성시키면 불그레한 빛깔이 매혹적이며 독특한 자양 건강주가 된다.
그 가치를 아는 사람은 고급스런 양주 몇 병과도 바꾸지 않는다고 한다.

식용방법
봄과 가을에 알뿌리를 캐서 대개 구워 먹든지 밥에 쪄서 식용한다.
벌식으로 하려면 알뿌리를 짓찧은 것을 쌀가루와 섞어 꿀과 함께 죽으로 쑤어 끼니마다 한 공기씩 먹는다.
이를 백합죽이라 한다. 또는 각자하고 시루떡에 넣기도 한다.
장기적으로 식용하기 위해서는 가볍게 찐 후에 잘라서 건조시켰다가
꿀물에 한동안 불려서 볶아 먹는 것이 으뜸이며, 또 가루로 내어 꿀물에 풀어 먹기도 한다.

참나리 증식
줄기의 잎겨드랑이마다 맺히는 콩알 만한 알눈(주아, 斡嫩)을 심으면 5년 정도의 기간이 지나야 새로운 개체를 볼 수 있는데
비해 알뿌리를 쪼개어 심으면 2년 만에 새싹이 돋는다.

꽃망울 식품
개화하기 전 참나리의 길쭉한 꽃망울은 잡채, 볶음밥의 좋은 재료가 되며, 채취하여 건조시켰다가 고급요리에 쓰곤 한다.

효능
참나리는 시골에서 관상용으로도 즐겨 심는 꽃식물인데,
땅속에 지름 5cm 내외의 마늘처럼 생긴 알뿌리(안경․비늘줄기)를 가지고 있으며, 이것이 훌륭한 자양강장식으로 쓰인다.

병후 신경쇠약․
이 알뿌리는 일반 탕약처럼 달여 마시지 않고 맛좋은 식품으로 삼아서 신체허약증과 산후회복,
여성의 갱년기장애, 병후신경쇠약, 백합증(百合症)에 널리쓰인다.
노인의 만성기관지염과 폐결핵, 변비, 젖앓이, 가래 기침, 놀라서 가슴이 두근거리는 데에 효험이 있으며,
무엇보다도 식욕이 부전할 때마다 식품으로 즐기기를 권한다.


참나리 의 인경말린것을 卷 丹(권단) 百合 이라한다.
사용부위는 비늘줄기를 약용하며 중나리,털중나리도 함께 약용한다.
*성분: 꽃에는 카프산틴 이라는 카로티노이드라는 색소가 함유되어있고 비늘줄기에는 많은 녹말과 글루코만난,비타민 C등이함유되어있다.
*약효: 자양,강장, 혈담,진해,거담,의 효능을 가지고있으며 적용되는 질환으로는 신체허약증,폐결핵,각기,기침,놀라서마음이 두근거림,노이로제의 증세에좋다.
*복용법: 말린약재를 1회4~10그람을 200CC의물로 달이거나 또는 죽을써서 먹는다.
*나물로식용법: 봄,가을에 비늘줄기를 채취하여 구워먹거나 간을하여 조려먹는다.

♠ 정신분열증에는 참나리 알뿌리 15 ~ 20g을 1회분으로 달여서 하루 2 ~ 3회씩 10일 이상 먹는다


약효와 사용방법


1회양 4~10그램을 물 300cc에 넣고 반량이 될 때까지 달여 복용한다.